Las fiestas son, sin dudas, un momento para compartir en familia, disfrutar, divertirse y reflexionar. Pero también suelen ser un momento para pasarse con las comidas y la bebida. En ocasiones, esos excesos pueden resultar perjudiciales para la salud.
Un estudio llevado adelante por el Instituto Cardiovascular de Buenos Aires advirtió que durante las fiestas se produce un aumento de los eventos cardiovasculares, por lo que dio a conocer una serie de recomendaciones para cuidar la salud.
“Es recomendable prestar atención al cuerpo y sus síntomas en caso de una descompensación, y no dejar pasar las horas para realizar una consulta. La prevención y el actuar a tiempo son claves”, dijo Alberto Alves de Lima, director de docencia de esa entidad.
Según el especialista, los motivos que ayudan a que se desencadenen problemas en el corazón son generalmente los malos hábitos. Uno de ellos es la postergación. “La gente consulta más tarde o al otro día para no arruinar la reunión”.
Otro mal hábito son los excesos, debido a que en una comida navideña se pueden llegar a ingerir 9 mil calorías. Claro que también influyen las emociones: la llegada de fin de año es percibida por la mayor parte de las personas como un cierre de ciclo y una profunda evaluación de las metas alcanzadas y de aquellas que no se lograron. Muchos están solos o recuerdan con dolor a los seres queridos que ya no están.
Son varios los factores que inciden en los eventos. Encima, pueden agravarse porque la gente suele minimizar los síntomas o postergar la consulta, ya sea para no preocupar a los familiares o por la percepción de tener dificultad de obtener atención médica.
Los expertos recomiendan planificar todas las ingestas y comidas y, en este punto, destacan que improvisar no ayuda. También recuerdan beber abundante agua, entre 2,5 y 3 litros por día. Las fiestas no son excusa para dejar de hacer actividad física, por ello se debe continuar con el deporte o si no es un hábito, aconsejan incorporar caminatas diarias.
Se sabe que en la mesa navideña, el consumo de alcohol puede aumentar. Pero es bueno saber que su ingesta diaria no debe ser más de dos copas para el hombre y una copa para las mujeres por día. En lugar de las bebidas alcohólicas, los médicos recomiendan remplazarlas por gaseosas dietéticas o jugos sin azúcar.
También dicen que hay que tener especial atención con las mesas de brindis, ya que las calorías pueden triplicarse fácilmente. Es casi inevitable no pasarse en las comidas, pero para evitar atracones es importante no saltearse el desayuno. Se aconseja mantener una alimentación basada en vegetales crudos y frutas frescas.
Si el plato principal es de carnes, elegir las magras y acompañarlas con vegetales. Para aderezar las ensaladas evitar mayonesas u otras salsas, inclinarse por el aceite de oliva y medir la cantidad (1 cucharada sopera). En lo posible, no consumir pan.
Son consejos algo difíciles de seguir, pero muy sabios.