Presentaron la edición 2010 de la Fiesta Provincial y Nacional del Producto Lácteo y la celebración del cumpleaños de la localidad, las que se conjugan cada octubre para llevar adelante una de las festividades más sobresalientes de la región.
El acto de lanzamiento se realizó en el salón de la Sociedad Italiana y estuvo presidido por el intendente Pablo Alcalino y el presidente de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Arroyo Cabral, Jorge Manera; quienes tuvieron la compañía del intendente de La Palestina, Alejandro Cativelli; el concejal José Escamilla por el municipio de Villa María y el recopilador de la historia cabralense, Leo Ambrosino, además de la reina de la fiesta, María Giuliana Capellino.
En primer lugar, Manera se encargó de repasar los logros de la entidad a partir de los anuncios realizados un año atrás: “El año pasado dije a qué apuntaba en 2010 la Cooperativa, como la incorporación de tecnología necesaria y la ampliación de su capacidad. Pensábamos que llegaríamos a inaugurar en octubre pero deberemos esperar a diciembre o enero”. Sin embargo, marcó que estas obras están bastante avanzadas y le permitirán a la empresa de economía social “pegar el salto”.
Manera agradeció el aporte en las gestiones del intendente local y al de Villa María, Eduardo Accastello y la diputada Nora Bedano; al subsecretario de Lechería de la Nación, Jorge Videla y al asesor ex director de la ESIL, Orlando Pfaffen; como así también a los gerentes regional y de la sucursal villamariense del Banco Nación.
Luego hizo referencia a las obras de acceso e iluminación de la planta Nº1 y felicitó al municipio cabralense por la obra de desagües cloacales, “que le dan a la fábrica una solución de por vida”.
Por otra parte, confirmó que YPF habilitó a la Cooperativa para poder vender naftas, ya que hace varios años que la localidad no cuenta con expendio de combustible, más que de gasoil para los socios de la entidad en lo que es su corralón (ex estación Galerani). Indicó que son agentes de la petrolera y que sólo resta un trámite burocrático.

Entre todos

Por su parte, el intendente Alcalino señaló “en noviembre nos podremos comenzar a conectar a la red de cloacas”, “una obra que demandó mucho sacrificio, pero que con el paso del tiempo no hará falta recordar quién la hizo, porque es una obra cooperativa, municipio, entidades cooperativas, empresas, vecinos y gobierno provincial”... “Vamos a decir orgullosos que la hicimos entre todos”, remarcó el jefe comunal para aclarar que “ese es el mensaje: cuando la gente de Arroyo Cabral se pone de acuerdo vemos que lo podemos hacer. Se tiene que repetir ante cada necesidad, porque está confirmado que es la herramienta que más posibilita crecer”.
La actual reina, Giuliana, agradeció por este ciclo que le tocó vivir y dimensionó el significado de llevar a diversas festividades “la fiesta que es nuestra y pone en alto el nombre de nuestro pueblo”.

Documental

El lanzamiento tuvo la proyección de un fotodocumental de casi una hora de duración que muestra el Arroyo Cabral de hoy haciendo un anclaje en sus orígenes, a partir de “muchas historias que hacen a la historia del pueblo”. Sobre todo en los inicios de instituciones educativas y empresas señeras de la localidad. Así, la pantalla contuvo los festejos del 50º aniversario de la Escuela Rural Esteban Echeverría de Colonia Yucat (jurisdicción de Cabral) y las bodas de Oro del Jardín de Infantes “El Jilguerito”, que tuvo sus actos festivos el fin de semana anterior. En el final la proyección adelantó los homenajes que se concretaron con entrega de plaquetas en el cierre de esta presentación.
Los aplausos abrazaron a doña Rosa Peretti de Bosnero, una vecina que a los 9 años llegó desde General Levalle y en noviembre próximo cumplirá 100 años.
También el calor de los reconocimientos envolvió al médico Henry Vogler (oriundo de General Deheza, 1964), junto a su asistente y esposa Esther llevó adelante más de 600 alumbramientos.
El tercero en recibir plaqueta fue un trabajador de la construcción: Victorio Antonio “Tucho” Comba, quizás el que más ladrillos puso para el Cabral de hoy según marcaron los organizadores, además de cosechar “un millón de amigos”.
El último homenaje de la noche fue para un “emblema de los transportistas lecheros”, tal reza la placa en manos de Rogelio Monti, que de pibe inició su actividad llevando tres tachos de leche (el de su tambo familiar y de los vecinos) en un carro tirado por caballos, luego con camiones, y hoy hace de eso 66 años.
Tras los merecidos aplausos del más de centenar y medio de cabralenses en el salón, la organización propuso el cierre con un ágape. La fiesta, ya está en marcha.

El programa

Las actividades centrales de la Fiesta Nacional no comprenderán números estelares en la noche de elección de la nueva Reina, el sábado 23, sino la propuesta humorística de Popo Giaveno y el cierre bailable con la súper banda Chébere.

Epígrafe:
1) Un centenar y medio de cabralenses presentes en el lanzamiento
2) A la izquierda, el doctor Vogler recibe su placa de manos del secretario de Gobierno, Oscar Russo. A la derecha de estas líneas, doña Rosa y parte de su familia
3) La reinita, Giuliana, Alcalino y Manera
4) “Tucho” Comba
5) El “planchero” Monti