Hasta el domingo se realiza la exposición lechera en la Sociedad Rural de San Francisco. Pobreza en la muestra de insumos y excelencia en ganadería.
MercoLáctea 2009 es un espejo de la situación del sector lechero. Así como el año pasado izaron banderas negras en señal de luto por la situación de conflicto, este año la realidad los encontró con poco interés (o posibilidad) de comprar insumos, lo que se refleja en menos stands comerciales. Pese a esa situación crítica, la muestra ganadera fue de alta calidad, según evaluaron los presentes, lo que refleja el crecimiento genético de los tambos del país.
También fue un espejo en lo que hace al escenario político preelectoral. Eduardo Mondino, candidato a senador por el justicialismo provincial estará hoy en la Rural de San Francisco para dar a conocer su propuesta para la lechería. También visitó la muestra el candidato radical y actual diputado, Oscar Aguad.
No faltó a la cita tampoco el oficialismo, dado que con muy buena receptividad visitó Luciano Di Tella, el responsable del área lechera del Gobierno nacional, quien entregó ordeñadoras a tamberos pequeños del Norte argentino.

@ Jura de campeones

La cucarda de gran campeón macho fue para un ejemplar de la cabaña “Alicia”, de Lorentor SA, de Poblet, en la provincia de Buenos Aires y la de reservado gran campeón fue para el Box 48, de la Cabaña “La Magdalena”, de Ana, Juan y María Felissia, de Rafaela, en la provincia de Santa Fe.

@Programa para hoy y mañana

SÁBADO 9 DE MAYO
De 9 a 13: 6to. Concurso de Dulce de Leche en el Pabellón Piemonte.
9: Clasificación Hembras Holando en Pista Central.
De 10 a 17: Seminario Internacional del Sector Lácteo Ovino, Caprino y Bubalino.
De 10 a 18:30: Taller de “Cuidados en Patas y Pezuñas del Ganado Bovino” en la Sala Bartolomé de la Ubre.
14: Apertura oficial - Corte de Cinta en la Pista Central.
18:30: Reunión Nacional de Socios APYMEL. Sala Máximo Positivo.
DOMINGO 10 DE MAYO
Desde las 10: Remate especial Coop. Guillermo Lehmann.
13: Taller Interactivo. Armado y degustación de tabla de quesos. Maridaje con vinos. Salón Gourmet
APYMEL. Venga a cocinar y degustar con “los chicos de la lechería”. Chefs. Shows en vivo.
14:30: Taller interactivo. Cocina en Vivo: Tres platos - Tres quesos. Maridaje con vinos.
16 Taller Interactivo. Elaboración de postres a base de dulce de leche. Maridajes con vinos.