Luego de un impasse de 2 años, hubo en la ExpoCórdoba todo para el hombre de campo. Desde maquinarias en la estática a las dinámicas que concentraron la atención de los fierreros. Y además, un foro de reflexión sobre la actualidad agropecuaria.
Le dieron color a la fiesta el locro y el chamamé, como así también el Salón de los Sabores, donde un chef preparaba recetas de cocina de campo.
Martín Hardoy, quien desde hace mucho tiempo dedica su tiempo a difundir la Doma Racional, que permite hacer del caballo no sólo un animal de trabajo sino un compañero del hombre de campo, también concentró la atención de los asistentes.

@ Charla sobre silos bolsa

El ingeniero Diego Santa Juliana, del INTA Manfredi, habló con EL DIARIO RURAL sobre los nuevos métodos para controlar la calidad de mantenimiento de granos en bolsas plásticas, para planificar llegar a la venta con excelentes resultados de calidad y correcta conservación de los mismos.
“La técnica del embolsado de granos, tuvo mucho auge en nuestro país por el achicamiento de costos que brinda al productor, pero tenía algunas falencias que en esta investigación se trata de resolver”, dijo.
“El monitoreo, era uno de los temas que necesitaban solución, porque la única forma de hacerlo era el calado, que debía romper la bolsa, para luego emparcharla, produciendo algunas alteraciones en el mantenimiento y demandando mucho tiempo su realización”, agregó.
Controlar la evolución del grano almacenado requiere fijar ciertas pautas de manejo, por ejemplo, “la orientación norte-sur de la bolsa para que reciba la misma cantidad de radiación lateral”, explicó. También dijo que hay que colocarla con una leve pendiente en una loma si fuera posible; no armar la bolsa en un rastrojo, porque indefectiblemente se rompe abajo, por eso es recomendable armar las bolsas en un lugar plano, limpio, que no requiere ningún tipo de obra, sino seleccionar correctamente una explanada libre de malezas donde la embolsadora pueda dar buena tensión a la bolsa sin que se rompa; colocar boyero eléctrico enrededor, casi al ras del suelo, señaló el profesional, entre otros consejos. “Lo ideal es utilizar tres hilos, uno a 5 centímetros, otro a 10 y otro a 15 para evitar la presencia de roedores y hacienda”, dijo, sobre este último punto.

Disertación sobre el feed lot

Sobre el tema feet lot, el veterinario Miguel Nieto dio una charla en la que destacó que el espacio óptimo destinado a cada animal es de un metro cuadrado por cada uno “y para agilizar la distribución de alimentos se puede dar la misma ración proporcional a la edad de los mismos, a todos los animales. Esta ración está basada en un 75% de maíz, 10% de fibras, molida en tamaño a 3 centímetros, 11% de soja y un 0,5% de urea, todo esto mezclado en el mixer. Los animales en 120 días promedio pueden alcanzar el peso de faena entre 300 y 350 kilogramos y en 5 hectáreas pueden criarse más de 1.200 ejemplares.