Con la intención de promocionar los cultivos alternativos, se lleva a cabo hoy una jornada que aborda las características y potencialidades de maíces especiales, colaza y girasol alto oleico, entre otras.
El acto de apertura será a las 8.45 y está a cargo del ingeniero Alejandro Benito, titular del Seminario de Cultivos No Tradicionales de la Universidad Nacional de Villa María. El programa es el siguiente:
Bloque Maíces especiales:
El Maíz Pisingallo y el Maíz Flint o Plata. Aspectos generales de ambos cultivos (concepto). Particularidades de producción. Usos actuales y potenciales. Diferencias y similitudes con el maíz común.
Panel de semilleros e insumos: empresas vinculadas a ambos maíces explican nuevas variedades y presentan novedades en Maíz Pisingallo y Maíz Plata. Diserta: ingeniero Abelardo Portugal, ex presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos
Bloque Colza-Canola:
Descripción del cultivo. Etapas fenológicas. Zonas de producción potencial. Requerimientos edafoclimáticos del cultivo. Cosecha momento oportuno, tipo, acondicionamiento. Rendimientos y usos. Mercados, precios, comercialización.Panel de semilleros y opciones de negocios: empresas exponen novedades en semillas y tecnologías del cultivo de Colza.
Diserta: ingeniero Jorge Villar, del INTA Rafaela.
Bloque Girasol Alto Oleico: aspectos agronómicos generales. Requerimientos edafoclimáticos del cultivo. Manejo: variedades, híbridos ciclos, fecha de siembra, densidad, fertilización, control de malezas y plagas. Cosecha momento oportuno, tipo, acondicionamiento. Rendimientos y usos. Diserta: ingeniero Carlos Feoli, presidente de la Asociación Internacional de Girasol (ISA).
También abordarán otros temas como “La comercialización de especialidades: una oportunidad para chacareros que quieren seguir produciendo” a cargo de Horacio Andelsman, profesor Adjunto de la cátedra Comercio Exterior de la Universidad Nacional de Villa María y “Perspectivas del mercado de commodities y del mercado de especialidades”, a cargo de Carlos Seggiaro, titular de la cátedra de Economía Política y Economía Internacional de la UNVM.