Miércoles

-14:30: Perspectivas del mercado de carnes ante la crisis económica internacional; por Lic. Miguel Jairala, IPCVA
-15.00: Cría bovina intensiva (CBI); por médico Veterinario Martín Correa Luna del INTA de Venado Tuerto
-15.30: La raza Limousin; por Roberto Bianculli, Gerente
-16. LIMANGUS: la raza argentina; por Dr. Guillermo Corbella, Gte. Proliar.
-16.30: La importancia del software para establecimientos agropecuarios, por Adrián Rapeport, Consultor de Physis Informática SRL.

Jueves

-10.30: Buen manejo de la hacienda, por Eduardo Giménez Fitte.
-11. La raza Pampinta y su crecimiento, por Daniel Maizon, Méd.Vet., M.Sc., Ph.D. - INTA ANGUIL.
-11.30: Angus Centro, apuesta a la ganadería sustentable, por Rubén Macagno, presidente de Angus Centro.
-14.30: Aplicación de biotecnologías reproductiva: Inseminación artificial a tiempo fijo y transferencia de embriones; por Leonel Alisio y Mariano Aviles, Universidad Católica de Córdoba.
-15: La actualidad de la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado, por Néstor Rodríguez, Gerente.
-15: El software para Usuarios de Faena, por Enrique Delconte, Gte de Physis Informática SRL.
-16: Dinámica del consumo de carnes en el mercado interno, por Ing. Adrián Bifaretti y Lic. Miguel Jairala, IPCVA.
-16.30: Coo-Pil, Alimentos Balanceados, por Cooperativa Lehemann.

Viernes

-17.30: Misión y Visión del IPCVA en el contexto de la ganadería actual, por Ing. Dardo Chiesa, presidente del IPCVA.