La enfermedad celíaca o de Gee-Herter se caracteriza por una deficiencia acentuada de la absorción yeyuno-ileal de grasas y otros elementos nutritivos; con desnutrición avanzada y manifestaciones carenciales múltiples.
La causa etiológica no está demostrada científicamente; existen distintas teorías como las carencias de vitaminas B, ácido fólico, como así también la deficiente acción del páncreas y una disfunción de corticoides. Es muy difundida la alergia del gluten.
Los síntomas, especialmente en niños, se acentúan en la función gastro-intestinal como:
-Falta de apetito, náuseas, vómitos, dispepsias, dolores abdominales, abdomen globuloso, etcétera.
-Diarreas (es el síntoma principal); al comienzo suelen ser de varias veces al día, de gran cantidad de heces, blancas o parduscas, con restos alimenticios sin digerir, fétidas, y grasas visibles al examen directo, responsables del carácter untuoso o brillante; acompañándose de eliminación de gran cantidad de gases.
-Déficit del desarrollo estatural del niño, por alteración de la vitaminas D y calcio.
-Alteración en la visión nocturna por falta de vitamina A.
-Anemia.
-En el hombre, disfunción sexual y en la mujer alteración de los ciclos menstruales. En niños, retraso puberal; esto, por alteración psico-neuro-endócrina.
-Calambres y hormigueos en miembros inferiores por déficit de vitamina B.
-Sequedad en la piel y cabellos, con acentuación de arrugas, palidez o pigmentación pardusca en cara y abdomen.
-Irritabilidad, nerviosismo, inestabilidad emocional.
El tratamiento clásico se basa en régimen dietético y polivitamínicos.
Los neurólogos Federico Micheli, Martín Nogués, Jorge Asconapé, Manuel María Fernandez Pardal y José Biller; en su excelente libro "Tratado de Neurología clínica" (editorial Panamericana) en el apartado de las epilepsias de lóbulo occipital, refieren a crisis de alucinaciones visuales, fosfenos transitorias (visión de pequeñas luces de de distintos colores), crisis de cegueras de poco tiempo, parpadeo constante y movimiento involuntario de los ojos.
Estos autores asocian a este tipo de epilepsia con la enfermedad celíaca. De confirmarse esta teoría, cambiaría totalmente el enfoque, la terapia y el pronóstico, ya que la enfermedad celíaca sería una enfermedad neuro-genética.

Dr. José Argarate