La reconocida franquicia "Mayumi Sushi and Sense Delites", espacio gastronómico especializado en sushi y cocina asiática, planea localizarse próximamente en la ciudad.
Según lo adelantado por el matutino Comercio y Justicia, "dentro de sus planes de crecimiento, la empresa nacida en Córdoba busca expandirse hacia otras localidades del interior provincial como Río Cuarto y Villa María".
Asimismo, para 2010 planea desembarcar con sucursales propias o franquicias en las provincias de Mendoza y San Luis.
“La propuesta apunta a un público de 25 a 50 años que busca un lugar reducido alejado del ruido y diferenciado por la buena calidad de los productos”, describió Agustín Franco, encargado de la firma, al medio cordobés.
“Buscamos locales con capacidad para entre 60 y 80 cubiertos; queremos mantener esa cantidad con el fin de conservar la atención y la calidez del ambiente”, agregó el entrevistado.
Franco destacó que “el gasto promedio por persona en un plato con bebida y postre en Mayumi no supera el de cualquier otro restaurante de la categoría”.
En los locales de la firma, que ya están funcionando en la ciudad de Córdoba, se atiende a un número reducido de hasta 24 comensales tanto para el almuerzo como la cena y también ofrece servicio de delivery.
Vale destacar que de concretarse, el nobel emprendimiento se sumaría a la amplia oferta gastronómica que posee nuestra ciudad.