Gustavo Seia, presidente de Pylacor, informó que recientemente se incorporó la entidad a la Mesa Nacional de Lechería, donde se sientan representantes de la industria, la producción y el Gobierno.
Por la industria, siempre participaron la Junta Intercooperativa (SanCor) y el CIL (Serenísima). Por las medianas empresas, está Apymel y ahora se suma Pylacor, que representa a las más chicas.
“Es un gran motivo para festejar el hecho de que nos reconozcan y nos permitan sumarnos a la Mesa de Diálogo”, dijo Seia.
Manifestó que en esta etapa de “crisis y enfrentamientos”, la entidad sigue trabajando, “aunque lo hagamos de manera silenciosa”.
Los esfuerzos que realizan han dado frutos, por ejemplo, todos los productores que presentaron las solicitudes en tiempo y forma, han cobrado las compensaciones, y Pylacor, colaboró con los trámites en la Oncca.
Actualmente, están trabajando conjuntamente con Sebastián Alconada, titular del área de lechería de la secretaría de Agricultura, “poniendo sobre la mesa todas las cartas que hacen al juego de las Pymes lácteas, como a los productores y a la gran industria”, dijo.
“Debemos saber dónde se queda la diferencia de precios que no llega ni a la fábrica ni a los productores, siendo que el precio que el consumidor paga en góndola es alto”, agregó.
“Llamamos al diálogo, pero a un diálogo sincero y abierto, a una unidad real, gente con ganas de salir adelante, hay mucha gente que quiere hacer las cosas bien, pero hay otros que por intereses políticos-partidarios e individuales, enrarecen el clima, y producen enfrentamientos entre integrantes del mismo sector”, manifestó Seia.
“El sector de lechería necesita el arbitraje del Estado, y debemos trabajar en conjunto, más allá de los colores partidarios de los gobiernos, ya sean nacionales, provinciales o locales.

@ Buscando alternativas

En el marco de la búsqueda de alternativas para dar a conocer la producción del sector, Pylacor participará de la expo Caminos y Sabores, que se realiza en Buenos Aires entre el 14 y el 17 de agosto. “Con el apoyo del INTA, llevaremos productos regionales de Villa María y su zona de influencia, y esperamos éxitos importantes, ya que allí hay conexión directa con los mercados.”