Con organización conjunta de Sociedad Rural y la empresa “Todo Agro”, se llevará a cabo hoy el nuevo “Tour Lechero Córdoba 2009”, reafirmando los propósitos de bregar por la intensificación y bienestar en el funcionamiento del tambo moderno.
El itinerario de la jornada comprende iniciar la actividad a las 7 con la recepción en Sociedad Rural, con presentación a cargo de autoridades y organizadores; a las 9, visita al establecimiento “Cajul” de la familia Pinilla, que en zona de Carrilobo tiene montado un “feed lot” de Holando Argentino, con 2.500 animales overos confinados.
Posteriormente contempla la visita al establecimiento “Doña Rosa”, con tambo de base pastoril, recorrido por un novedoso sistema de cría y recría, que proporciona vaquillonas a la explotación y novillos para consumo. A las 11.30 visita al establecimiento “R y E” de la familia Piatti, donde existe un sistema tabulado con vacas acostadas en camas con arena, recorrida por el patio de comidas e informe sobre el forraje conservado de calidad; presentación del mixer vertical y cepo hidráulico. A las 13.30 intervalo para almuerzo.
Por la tarde (desde las 15), recorrida del tambo “Laguna de la Vaca” (familia Truccone), en el que funciona un esquema de confinamiento conocido como corral seco; allí se desarrollará una charla sobre “Biodigestores en tambo”. A las 16.30 visita al establecimiento “San Carlos”, tambo con sistema intensivo que utiliza grandes corrales móviles; casi todas las categorías están encerradas en grandes ensenadas y la explotación posee instalaciones de ordeñe rotativas (calesita). El “tour” concluirá a las 18.30, cuando en la sede de Sociedad Rural se efectúe la charla final, comentario evaluativo sobre las impresiones y conclusiones de la experiencia práctica asumida.
Cabe acotar, que este itinerario formativo para productores y operarios, se reiterará (con ligeras variantes) los días 9 de setiembre, 23 de setiembre y 7 de octubre próximos.