Juan Uccelli, el presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Porcinos, destacó enfáticamente la importancia de formar grupos de trabajo, de unirse, asociarse y crecer como sector: “No pensemos que nos vamos a salvar solos, si seguimos siendo gringos separatistas, vamos a morir sin lograr nada, no esperemos de afuera lo que tenemos que hacer nosotros, no esperemos milagros, no lloremos donde todos lloran, mientras otros lloran, nosotros trabajemos, hagamos cosas, para equilibrar las grandes diferencias entre los márgenes del distribuidor o de las grandes industrias, con las del productor, pero al barco lo tenemos que manejar nosotros, no culpemos a otros de nuestra ineficiencia, tenemos todas las herramientas técnicas y científicas, usémoslas ”, sentenció el ingeniero que representa a los productores.
Daniel Papotto (Sagpya), sostuvo que "si bien el crecimiento del sector porcino, se desaceleró en el mundo desde 2007, el crecimiento sigue siendo importante", dijo. El veterinario destacó que es empleado de planta de la Secretaría y no funcionario, y que su análisis se basa en estudios y no en decisiones políticas, aseverando que "los avances tecnológicos en esta producción de la carne que más se consume en el mundo, han sido muy rápidos, porque las exigencias del mercado son muy altas, la exigencia de trazabilidad, bienestar animal y cuidado del medioambiente".
"Uno de los cambios rotundos fue el de las jaulas de gestación, que se han sacado en los países desarrollados y se está probando con grupos de pariciones en espacios más amplios y libres. Un cúmulo de acontecimientos negativos a la que debemos sumarle el tema de la gripe A, amesetó los precios, la actividad ha mostrado signos de resistencia", manifestó luego.