Se dictará desde marzo de 2010 una nueva cohorte (la cuarta) de la Especialización en Tecnología de los Alimentos y la Maestría en Tecnología de los Alimentos en la Universidad Tecnológica Nacional Villa María (UTN).
Lo confirmó Luis Toselli, secretario de Ciencia y Tecnología de la casa de altos estudios quien anticipó que se abrirá, desde este lunes 9, en la Escuela de Posgrado, el período de preinscripción.
Ambas propuestas tienen una duración no menor a dos años y un tiempo límite máximo de cuatro años para la presentación y defensa de tesis. Los títulos que se otorgarán serán de especialista y magister, respectivamente.
Estos posgrados podrán ser cursados por profesionales que poseen título superior de grado en diferentes especialidades vinculadas con dicha temática. Ingenieros en Química, Alimentos, licenciados en Química y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ingenieros Agrónomos y Biotecnólogos.
Las ediciones anteriores de ambas carreras, que fueran oportunamente acreditadas por comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (según Resolución 486/99) posibilitaron a profesionales acceder a este posgrado y ampliar su actividad laboral.
Ahora la Escuela de Posgrado comenzará los trabajos para revalidar aquella calificación de la Coneau para la nueva cohorte que comenzará a dictarse desde el venidero año.
"Para la UTN nuevamente formación de posgrado en el área de la tecnología de los alimentos es un objetivo estratégico de suma relevancia, no sólo para satisfacer las demandas del mercado, cubrir expectativas empresariales o incrementar la capacidad técnica de profesionales de grado, sino también para lograr la concreción de desarrollos científicos y tecnológicos como forma de encontrar soluciones creativas que beneficien a la región facilitando su inserción en diferentes procesos productivos y comerciales, tanto en el ámbito nacional como internacional", resaltó Luis Toselli, titular de la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la casa de altos estudios villamariense.
El campo de la Tecnología de los Alimentos comprende el desarrollo y aplicación de conocimiento de orden práctico y conceptual, referido a la manufactura, preservación, almacenaje y transporte de alimentos.
Con este posgrado se pretende formar profesionales con una alta capacitación en el área de la tecnología de los alimentos, incentivados con una actitud de mejoramiento continuo que contribuya con aportes sustantivos al perfil productivo de la región.
La preinscripción ya se encuentra abierta y los interesados deberán tramitar ésta comunicándose a la Escuela de Posgrado, avenida Universidad 450. Teléfono: 0353 -4537500 interno 104, o vía e-mail pgrado@frvm.utn.edu.ar.