El lunes 23 se llevará a cabo la presentación del libro “Manual de Buenas Prácticas Pecuarias”. Será en Río Cuarto y está organizado por la Agencia Zonal del Ministerio de Agricultura y la Sociedad Rural de Río Cuarto.
El manual, editado por el Ministerio de Agricultura y la Universidad Católica de Córdoba, constituye “un trabajo único en el país, ya que se trata de un amplio muestrario de las prácticas que deben llevarse a cabo en los establecimientos ganaderos para un mejor manejo de los rodeos, optimizando recursos y evitando pérdidas”, indicaron desde la cartera agropecuaria de la provincia.
Los ingenieros Ricardo Consigli y María Verónica Aimar, el químico y biólogo Bautista Cravero, y el médico veterinario Marcelo Rosmini, son los autores de este material de casi 300 páginas, “con textos sencillos y fotografías ilustrativas sobre higiene, técnicas de traslado del rodeo y mantenimiento de las instalaciones, entre otros aspectos”.
Está pensado especialmente para compendiar técnicas de trabajo para la cría de ganado bovino de carne de base pastoril.
Los interesados en participar de la jornada pueden dirigirse a la Sociedad Rural de Río Cuarto, avenida Sabattini 3801, o comunicarse al teléfono 0358-4672905.
Carlos Gutiérrez, titular de la cartera de Agricultura, destacó que la edición de la obra “adquiere gran relevancia, porque en tiempos donde lo que sobra son dificultades, mantenemos la decisión de seguir apostando al campo, su gente y a la promoción de nuevos conocimientos”.
@ También el INTA, pero para feet lot

“La gestión ambiental en los ecosistemas rurales es clave en la elaboración de alimentos sanos y competitivos”, indicaron desde el INTA al explicar que tienen a disposición la guía de Buenas Prácticas elaborado por la delegación Anguil de La Pampa y destinado especialmente a los criadores en ganadería intensiva, modalidad de producción que “presenta un alto grado de contaminación en suelos y aguas”. Por eso, el material puede ser una base para producir de manera sustentable. Los interesados pueden consultar a: libreria@correo.inta.gov.ar