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2 de Enero de 2010
Lechería - Clúster quesero
“La unión de todos los actores es una nueva herramienta”
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Del por qué están los productores en el clúster, Carlos Vigliano, de la zona de Tío Pujio, productor lechero que entrega aproximadamente tres mil litros diarios, también manifestó: "La importancia de estar integrando el clúster quesero, ya que consideró que la unión de todos los involucrados en la cadena, es una nueva herramienta que presenta la oportunidad de revalorizar toda la producción desde la primaria hasta góndola, y al estar todos involucrados, se permiten delinear no sólo las problemáticas del sector, sino las soluciones necesarias para la continuidad, sostenimiento y crecimiento del mismo, siendo esto de vital importancia para el grupo y para la región".

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