A partir del lunes se pondrá en marcha el servicio del comedor estudiantil, en el Campus de la Universidad Nacional de Villa María.
Ariel Papasodero, propietario de Royal House, tiene la concesión del nuevo servicio, que dispone de un menú diario de seis pesos para los estudiantes de esta casa.
“Hay universidades que tienen menúes de 2 ó 3 pesos. No podemos bajar aún más los precios, porque es injusto el subsidio universitario, ya que hay chicos que no pueden pagar seis pesos, pero muchos otros que son hijos de dueños de campos, de empresas importantes. Entonces, no es justo un subsidio con dinero del Estado”, explicó ayer el secretario de Bienestar de la Universidad local, Luis Negretti.
Para abarcar a quienes no puedan acceder al menú habrá becas de tres pesos y becas completas. Son quince de cada tipo.
Consultado sobre si esta cantidad cubrirá a todos los que necesiten, el funcionario señaló que “en todos los tipos de becas que tenemos, siempre es menor la cantidad de inscriptos”.
Los lapsos para almorzar serán de cuarenta minutos y el comedor funcionará entre las 12 y las 15. Hay espacio para atender a 120 personas de manera simultánea.
Según se subrayó ayer en la presentación realizada al mediodía ante la prensa, consistirá en una dieta equilibrada y económica, “fundamental y especialmente para los alumnos cuya alimentación demanda la mayor parte de sus erogaciones, y es al mismo tiempo una variable clave en su rendimiento, físico, intelectual y emotivo”.
En cuanto a la bebida, Negretti explicó que el agua es gratis y que las gaseosas se venden a los mismos precios que otros lugares, aunque más bajo que en bares y restaurantes.
La mayoría de los equipos del comedor son de la casa de altos estudios y la concesión la tiene Papasodero por dos años con opción a uno más -aunque, por un defecto en la forma de la licitación, en un principio es por seis meses-.

A 10 pesos

En tanto, el menú para docentes y no docentes costará diez pesos y también comenzará a ser ofrecido desde el próximo lunes.
Negretti apuntó que el comedor también ayuda a una universidad más pública. “Si bien hay alumnos con bajos recursos, otros no tienen vocación o conocimiento para cocinarse, por lo que el comedor viene a paliar estas necesidades”, puntualizó.
Negretti y otros integrantes de la UNVM invitaron a los periodistas a un almuerzo en el comedor. Se degustó pollo con papas fritas, ensaladas y ravioles.
Hoy, al mediodía, el rector Martín Gill encabezará el acto en que se formalizará la puesta en marcha del servicio, mientras se espera la inminente construcción de la sede.