Los estudios que se cursan en el país del norte en el área agronómica, tienen sistemas muy diversos al nuestro, ya que se divide en especialidades, lo que al finalizadas las mismas tienen un grado de tecnicatura, pero les permite realizar la actividad y desarrollarse en cada área, sin conocimientos de las demás que conforman todo el espectro agronómico, como en nuestras universidades, donde además, se gradúan con un título de grado.
Adermás de la gente del INTA Villa María y Manfredi (lugar que también visitaron) estudiantes de agronomía de la Universidad Nacional Villa María participaron del encuentro, intercambiando charlas y experiencias con los estudiantes norteamericanos.
El campo de Angel Barrenechea se convirtió en tambo escuela por un día y abrió las tranqueras para que el grupo de estudiantes, pudiera adentrarse en el manejo y funcionamiento de la actividad.
El DIARIO Rural, compartió la Jornada a campo, participando de todas las actividades que concluyeron con una disertación del ingeniero Barrenechea quien puso en conocimiento de los visitantes, la situación lechera de nuestro país y la de Argentina en el mundo como uno de los productores lecheros por excelencia.
Barrenechea marcó las diferencias de manejo y producción entre nuestro país y el del norte, especialmente en la alimentación de los rodeos de tambo, destacando que si bien, nuestro sistema avanza hacia sistemas similares a los de Estados Unidos, en nuestro país, la vaca va al alimento y no a la inversa como en Norteamérica, y que nuestros sistemas alimentarios se basan en sistemas pastoriles, forrajes conservados y granos, señalando también que los nuestros son generalmente sencillos, con bajo requerimiento de insumos y baja inversión, lo que marca la gran diferencia de costos de producción entre ambos países.
Comparativamente, la Argentina se encuentra entre los países con menor costo productivo y Estados Unidos entre los de mayor costo de producción en el mundo.

Dos profesores

Dos profesores de la Universidad de Nebraska a cargo de la delegación, sorprendidos por la similitud topográfica y geográfica de su región con la nuestra, incluso en el régimen de lluvias, dialogaron con EL DIARIO Rural, finalizada la jornada.
Stephen C. Mason, catedrático de Agronomía en Producción de Granos, trabaja en maíz, sorgo y mijo perla, este último como una producción alternativa con buenas perspectivas futuras. El mayor énfasis en la investigación y estudios de su materia, se basan en las condiciones ambientales para la producción.
La Universidad de Nebraska, "siempre ha considerado importante una experiencia internacional para los estudiantes, especialmente desde el Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía, ya que en su mayoría son hijos de granjeros y muy pocos de ellos han salido de su región y menos aún de su país. Además de las dificultades económicas que significan ir a estudiar a otro país, en pasantías o especialidades, y encontramos a través de un profesor ligado profesionalmente al ingeniero Eduardo Martellotto, del INTA, especialista en riegos, una manera de hacer que grupos de estudiantes conozcan y vean otros sistemas productivos para abrir la cabeza y el pensamiento, incorporando conocimientos y concientizándose de que América, es mucho más que un país, es un continente donde de norte a sur somos americanos", dijo Mason.
Agregó que "esta manera de visitar la Argentina, si bien son pocos días, es mucho más factible para los estudiantes y ver cómo trabaja un país que compite con los Estados Unidos con la producción y venta de granos y alimentos, es muy importante".
"La idea es realizar el viaje cada dos años y es este el segundo que se realiza, tomando la posta del profesor ya jubilado que originariamente consiguiera esta posibilidad", dijo.

Política impositiva

Indicó respecto al sistema de gravámenes impositivos, que "también es muy diferente entre ambos países, si bien en la región de Nebraska no se pagan impuestos a las exportaciones porque lo que se produce va al mercado interno, los impuestos a la propiedad y demás cargas impositivas son muy altas, por lo que en muchos casos se necesita del subsidio del Estado para seguir produciendo".
"Lo que debemos tratar de entender para analizar y debatir con los alumnos, es la política y la economía de la producción agropecuaria de Argentina, y seguramente nos servirá también para analizar y comparar con la nuestra, puntualizó Mason.
Nora D’Croz, fitoterapista, dedicada al mejoramiento genético de plantas en la producción agrícola, colombiana radicada en los Estados Unidos, dedicada en este momento al estudio de maíz blanco para el consumo humano, revelaba que lo que más impresionó a los estudiantes fue el sistema de labranza de nuestro país, ya que es mucho más de avanzada que el que se realiza en la región de Nebraska y la diferencia en los costos de producción".
La visita a ACA la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) en Venado Tuerto, llamó poderosamente la atención de los visitantes, en especial de los profesores, ya que el “asociativismo” no se conoce en los Estados Unidos, por lo que fue muy interesante que los estudiantes vieran que grupos de agricultores formen consorcios para compartir gastos e inversiones y, sobre todo para evaluar los manejos y capacitarse en conjunto. La ayuda mutua, no existe en los Estados Unidos, ya que allí el productor actúa de manera individual".
La comparación de manejos es muy importante, los estudiantes se sorprenden gratamente cuando ven sistemas o actividades que se realizan de manera similar a la que se emplea en sus granjas.

Lo que más sorprendió

En Estados Unidos "el agricultor lo hace todo, algo que nos llamó mucho la atención y a los estudiantes, es ver que aquí, en casi todos los establecimientos que hemos visitado, hay empleados dedicados a las tareas demandadas, allí, en Nebraska, el granjero hace todo, desde la comercialización hasta el arreglo de maquinarias, la siembra y la cosecha. Todo. Rara vez se encuentran empleados en las granjas estadounidenses, ya que la mano de obra tiene costos muy altos, en general a las tareas, las realiza el grupo familiar".
Aquí hemos visto que en la mayoría de los casos, al que llamamos productor, es el propietario y el que dirige la producción, pero no el que trabaja en el campo", expresó D’Croz.

Cada uno, su reina
También llamó poderosamente su atención, y se preguntaron si tenía que ver con las políticas agropecuarias, es la gran cantidad de soja sembrada que vieron en el recorrido que realizaron desde Buenos Aires, pasando por Santa Fe y llegando a Córdoba.
Allí se cuida la tierra, manifestaron, por eso reina el maíz como producción principal, ya que como gramínea ayuda al mantenimiento de los suelos.
Otro de los motivos de atención de la delegación, es la cantidad de productos que se exportan, a la inversa de los Estados Unidos, la mayoría de la producción se exporta, por lo que se ve un mercado interno muy inferior al nuestro, ya que en el país del norte, la mayoría de la producción va al mercado interno.
La siembra y la cosecha por contrato, actividades que se realizan con contratistas, llamó la atención "por la influencia en los costos de la producción, ya que en Estados Unidos lo hace todo el productor y, por lo tanto, también tiene en su establecimiento toda la maquinaria correspondiente".

Riegos artificiales
La mayoría de los riegos usados en Argentina, son fabricados en Nebraska, por lo que para una estudiante del grupo, que se está especializando en Ingeniería Mecánica de Riegos, fue muy interesante verlos en funcionamiento, manifestaron D’Croz y Mason.

El intercambio
"Para nuestros estudiantes, que tan escasas posibilidades de salir del país tienen, es más que importante ver y conocer, además de lo productivo, otra cultura, otras idiosincrasias, eso hace que todo les llame la atención", indicaron los profesores extranjeros.
“Cada vez son más los estudiantes que salen a distintos lugares de América, una apertura que cumple con el cambio de pensamiento de los mismos. Seguramente en un futuro veremos los resultados de cambio en quienes realizan estos viajes, porque ya el hecho de realizar un viaje, es un signo de apertura, siendo que la mayoría de los estudiantes viven en el campo, alejados de las grandes ciudades y son introvertidos”, añadieron.
“Aprender de los demás, intercambiar ideas con Argentina, forma parte de una esperanza que lleve a los estudiantes actuales y del futuro, a pensar y entender, que América no es un país, sino un continente, ser todos americanos, con integración, por encima de las competencias comerciales, aportando para el crecimiento humano de todo el continente, construyendo no sólo para EE.UU. o cada país individualmente, sino para el mundo, puede sonar a una gran meta, pero hemos dado un paso", concluyó Mason.