Se realizó ayer en la Sociedad rural de Villa María una jornada sobre las oportunidades que ofrece la cría de terneros Holando.
Sergio Dequino, titular del INTA Villa María, destacó que justo en una ciudad donde se hizo la protesta por la baja rentabilidad de los terneros hace poco tiempo atrás, hoy se está analizando la oportunidad que representa el buen negocio del ternero.
“Es importante que el tambero siga con la producción lechera. Porque una vez que se cierra un tambo, no se vuelve a abrir. Y con los terneros, se abre una veta más del negocio”, afirmó.
En EL DIARIO de mañana, presentaremos un informe amplio del debate sobre carnes que se realizaba al cierre de esta edición.