Ayer por la mañana y en el Salón Blanco municipal, se detallaron las actividades oficiales programadas para los días previos al Bicentenario.
El principal evento será la realización de un gran locro a cargo de la Escuela Capacitar -con colaboración de la comuna y empresas locales- para el lunes 24 en el marco de una peña a instalarse en calle Entre Ríos entre las plazas Independencia y Pedro Viñas.
La directora del instituto, Wilma de Schoulund y los chefs César Nahabetian y Eduardo Romay explicaron que se tratará de la elaboración "delante del público" de cinco toneladas de comida en una sola pieza, dentro de una paila de cinco metros de diámetro -munida de tres mecheros individuales independientes- para ofrecer en forma gratuita "entre ocho mil a 10 porciones de 200 gramos cada una" en una frecuencia de dos mil porciones por hora.
Récord. Esta experiencia, inédita en el país, será registrada y enviada a los Récord Guinness para que se considere como "el locro más grande del mundo". Las raciones, que se prepararán a la mañana y se repartirán desde las 20 "en forma organizada" mediante secciones divididas por vallados, serán elaboradas por cinco docentes de la escuela (provenientes de Buenos Aires) y entre 70 a 100 alumnos y colaboradores.
Artistas. En cuanto al plano artístico se convocará para la peña, del 22 al 24, a artistas como el Dúo Coplanacu, León Gieco y Facundo Toro, junto a grupos locales (ver aparte).
Obras. En materia de obras, se adelantó que durante el año se refaccionarán monumentos como la Pirámide de Mayo, San Martín, Belgrano, la rotonda de Veteranos de Guerra y se creará una plaza Juan Domingo Perón, en inmediaciones a la UTN.