Con esta consigna, Angel Barrenechea comenzó su ponencia cerrando la serie de charlas que fueron organizadas por los jóvenes asociados de la Sociedad Rural, todas en el ámbito de capacitación para mejorar las condiciones productivas.
Expresó el especialista que "es bueno saber un poco de la historia de la producción lechera, al menos en nuestro departamento, para saber de dónde venimos y hacia dónde vamos con el tambo". Demostrando "como en los últimos 20 años, ha crecido del 12% al 60% la superficie destinada a la agricultura y la dedicada al tambo descendió del 47% al 27%, considerando que en la década del ; `90, el plan de convertibilidad ubicó al sector agropecuario en el peor lugar de la economía nacional, ya que el precio de venta era irrisorio, pero los insumos seguían altos", además destacó que este sector, "aprovechó la crisis para incorporar el cambio tecnológico e incorporarlo a la producción, por eso la cantidad de leche que se produce en el país, es la misma que en 1998 en nuestro Departamento (General San Martín), que sigue manteniendo el millón trescientos mis litros diarios".

@Cómo intensificar los sistemas lecheros

"Aumentando la carga por hectárea, trabajar en la reproducción, ordenar los rodeos, ajustar la alimentación, capacitar al personal", sentenció Barrenechea.
Para el ingeniero, "el manejo correcto de la oferta de alimentos, mejorar los cultivares, fertilizar y el riego, ya que esto significa producir más leche en la menor cantidad de superficie posible."
"En nuestra zona, hay cantidad y calidad de agua, y existen distintos tipos de riego accesibles a todos los presupuestos y adaptables a cada explotación", aseveró Barrenechea.