Jueves 3

11: La importancia de la evaluación genética en los programas de selección ganaderos, por la doctora Sol Masgoret ( Foro genético bovino).
11.30: Proyecto de “Regionalización del Senasa. Su descentralización operativa”, del doctor Cesar Mattos, coordinador general de Sanidad Animal, SENASA, Centro Regional Santa Fe.
12: “Evaluación y perspectivas del Mercado Interno de carnes”, por el ingeniero Adrián Bifaretti y el licenciado Miguel Jairada (IPCVA).
12.30: “Las invernadas pastoriles intensificadas renuevan su atracción” por el ingeniero Andrés Kloster, del INTA Marcos Juárez.
13: “Técnicas de Recría a Corral”, por el ingeniero agrónomo Rodolfo Gonsolin (Conecar).
15: “Mercado Nacional e Internacional de Carnes”, a cargo del presidente del IPCVA, ingeniero Dardo Chiesa.
15.30: “La cadena de valor como generadora de empleo”, a cargo del presidente de Conecar, Roberto Guercetti.
16: “Aspectos generales de la ganadería zonal”, por el doctor Alejandro Costa, de Aprocaboa.
16.30: “El conflicto de la carne: situación y perspectiva”, a cargo del licenciado Ernesto Ambrosetti, de Sociedad Rural Argentina.
17: “Perspectiva de los feed lot”, por Rodrigo Troncoso, Cámara Argentina de Feed Lot.

Sábado 5

13: "Invernada en campo Agrícola", por el licenciado Alejandro Mireti, Escuela Agrotécnica "Libertador General San Martín".
13.30 con “El Toro que el País Necesita”, a cargo del doctor Alejandro Ferrero y bajo la coordinación de Aprocaboa.
14: “Selección por aptitud funcional”, por Carlos Sackmann Muriel, titular de Cabaña Casamu.
16.30: “El software en los procesos de la cadena primaria”, por Adrián Sfeir y Enrique Delconte, Physis Informática SRL.
17: “Selección de vacunos con información Breedplan”, a cargo de Sackmann Muriel.
17.30: “Sistemas de pesajes electrónicos y trazabilidad”, por Roberto Coppa, de Sistemas Balcoppan.