El sindicato que nuclea a los trabajadores gastronómicos y hoteleros (Uthgra) se concentró ayer a la tarde en la plaza Centenario para exteriorizar el reclamo de aumento que vienen solicitando en el Ministerio de Trabajo ante las cámaras patronales, sin respuesta.
“El ministerio nos dictó conciliación obligatoria por lo que dimos marcha atrás con el paro que habíamos programado para Semana Santa. La conciliación terminó y la extendieron, sin que se avanzara en las negociaciones”, explicó Fernando Gómez, secretario General del gremio en Villa María.
Informó que vienen reclamando un 40% “porque la inflación está haciendo que sea imposible vivir para un trabajador”, destacó.
El sueldo de mozo -ejemplificó- que es uno de los más altos del sector, está en 2.200 pesos “cifra insuficiente para satisfacer la Canasta Básica, máxime si se tiene en cuenta que más del 80% de nuestros trabajadores tiene que alquilar porque no tiene vivienda propia”, agregó Gómez.
De todos modos, dijo que, pese a la indiferencia de las cámaras patronales del orden nacional, “si tuviera que medir el estado de la negociación diríamos que estamos a mitad de camino”.
La concurrencia a la concentración de ayer no fue muy numerosa “porque hay compañeros y compañeras que tienen miedo a perder el trabajo. Igual, hay veces que es necesario reclamar, porque no hacemos nada malo, sino que pedimos lo que corresponde”, enfatizó.
“Muchos o pocos, vamos a pedir un aumento salarial urgente y nos tendrán que escuchar”, concluyó Gómez.