Según el último informe de Agricultura, en el Departamento San Martín se utiliza el 62% de las tierras para agricultura y el 35% para ganadería.
El informe, que si bien ratifica cómo se extendió la agricultura en desmedro de la ganadería, señala que el uso del suelo es “lo más cercano al óptimo”, es decir, que la zona que no es apta para la agricultura es la que se aprovecha igual en ganadería de cría.
De igual forma, hay que señalar que gran parte de la zona agrícola, se reconvierte para el sector ganadero, porque en las producciones mixtas siembran los granos que sirven de alimento al ganado.