A instancias de la Secretaría de Comercio Interior, distintas industrias lácteas llevarán toneladas de queso para que sean subastadas en Buenos Aires.
La disposición es para evitar el sobre stock que se avecina en esta época del año con aumento de producción y disminución de ventas, tanto de exportación como del mercado interno.
Sin embargo, la iniciativa no fue bien recibida por las entidades que nuclean a las pymes lácteas. Tal el caso de Pequeñas y medianas industrias lácteas de Córdoba (Pylacor).
“Nosotros no participamos porque creemos que, si bien hay que buscar ideas en conjunto para hacer que este ciclo de sobre stock no nos perjudique, no estamos en condiciones de subastar lo que producimos, dado que tiene sus costos y tratamos de no vender debajo de los costos”, dijo Gustavo Seia (foto), de Pylacor, a distintos medios de prensa.
Otras entidades, como Apymel, tampoco vieron con buenos ojos la subasta, por lo que decidieron seguir apostando a formas tradicionales de venta.