Con un 40% de incremento salarial logrado recientemente, más un crecimiento sostenido del padrón de trabajadores lácteos, el titular del gremio que nuclea a los empleados del sector hizo una evaluación positiva de esta jornada.
“Estamos muy contentos con el reciente aumento alcanzado”, comenzó diciendo Pedro Fernández, secretario General de Atilra (Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina).
El incremento se da en forma escalonada y por ahora con sumas no remunerativas, que van a ir incorporándose al básico hasta abril de 2011.
En virtud del acuerdo alcanzado entre el gremio y la patronal, se incorpora 400 pesos en agosto para llegar en forma escalonada a 650 en diciembre.
Paralelamente, el acuerdo establece que se va a ir incorporando esas cifras al básico hasta llegar a un 40% en abril de 2011.
“Así las cosas, un salario de Categoría B, que es la categoría testigo pasa de 2.791 pesos a 3.906 en abril del año que viene. Igual, el no remunerativo que estaba en 296 pasará a 414 pesos en la misma fecha. Creemos que es un buen aumento”, puntualizó.
Destacó que la industria grande, mediana y chica, cumplen con los acuerdos. “Nosotros hacemos inspecciones permanentemente y son muy pocos los trabajadores en negro detectados, que regularizamos ni bien se detectan”, dijo.
Relación con los
precios

“Mucha gente se pregunta si el aumento del salario incide en el precio de los lácteos en góndola”, dijo Fernández. “Hay que decir que la incidencia es mínima. Se estima que el 10% de lo que paga el consumidor por un producto lácteo, corresponde a los salarios. Si estimamos que el aumento es del 40%, quiere decir que la incidencia será de un 4% distribuido escalonadamente a lo largo del año, por lo que no se justifica el aumento de precios por el incremento salarial de nuestros trabajadores”, puntualizó.

Cada vez son más

Hubo épocas difíciles para el sector, cuando era imposible pedir a una fábrica chica que blanqueara a todo el personal o cuando directamente no había fuentes de empleo.
En ese sentido, el titular de Atilra destacó que avanzaron mucho desde 2002 a la fecha.
“En esa oportunidad, en nuestra seccional que abarca los departamentos San Martín y Tercero Arriba, teníamos 958 afiliados. Hoy tenemos 1.462. El crecimiento fue sostenido año tras año. Por ejemplo, para esta fecha de 2009 éramos 1.356”, dijo.
“Es indudable que nosotros nos manejamos dentro de una cadena productiva y que es bueno que le vaya bien al productor y al industrial, porque es la manera de que crezcamos todos”, agregó.
Considera que la situación mejoró sensiblemente en los últimos meses. “Si bien hay bajones de precios cuando aumenta estacionalmente la cantidad de leche o cuando se cierran las ventas de leche en polvo al exterior, lo que hace que se vuelque todo al mercado interno, podemos decir que hay un proceso que busca estabilizarse”, indicó Fernández.
“Si hay más volumen de leche, hay más fábricas que la procesan y como consecuencia, más trabajadores”, remarcó.