Desde las 17 y hasta última hora de la tarde se desarrollaba la Jornada Nacional de Pymes Lácteas, en el salón auditorio de la Sociedad Rural Villa María, con la presencia de gran cantidad de representantes de éstas y de tambos fábricas.
Entre la temática expuesta que desarrollan y además de la presentación del Clúster Quesero de Villa María y la Región, también se explayarán los disertantes sobre el Programa Nacional de Pymes Lácteas, con la presencia del intendente local, Eduardo Accastello; el subsecretario de Lechería de la Nación, Jorge Videla, y Javier Baudino, vicepresidente de Apymel.
El temario abarca desde la importancia económica y social de las Pymes lácteas, la necesidad de una legislación laboral propia, abundarán respecto del modelo italiano, evaluando si puede ser aplicado en la Argentina. También se contemplarán temas como "hacia dónde van los sistemas de producción en los tambos y cómo la intensificación y la producción en escala afectan a estas Pymes".

A caballo

También Mega ERICCA tendrá los caballos criollos que están arribando desde la víspera al predio y durante hoy y mañana realizarán las pruebas necesarias para la Exposición "C" con la participación de más de 40 ejemplares y aparte campero, destreza que se realiza en equipo.