Concluido el Cuarto Concurso de Quesos realizado en Pozo del Molle, los organizadores dieron a conocer todos los premiados, entre los que se destacan varias empresas locales y de la región.
Por ejemplo, el caso de Capilla del Señor, la empresa villamariense que volvió a sacar el máximo premio por su mozzarella light en la categoría mozzarella, es decir, que pese a reunir las condiciones de un producto bajo en calorías, no perdió el sabor entre quesos similares que no son light.
En el mismo rubro, la provoleta de Capilla del Señor obtuvo la Medalla de Plata.
Otras empresas para destacar son las cooperativas de Arroyo Cabral y de James Craik.
La primera, tuvo la Medalla de Oro por su reggianito y la de Bronce en el rubro de quesos de pasta semidura con ojos con su holanda.
Por su parte, la Cooperativa de James Craik, con su samsoe, obtuvo la Medalla de Plata en la categoría quesos de pasta semidura sin ojos.
También es para destacar la participación de la Fundación de la Escuela Superior Integral de Lechería (Funesil), que obtuvo el Bronce por su Sardo.
Cabe destacar que la Copa Challenger fue para el queso Goya de Lactear SA, de Morteros.
El concurso concluyó el viernes y tuvo la participación del INTI y de 30 jurados.

Dulce de leche

En el concurso de dulces, se analizaron dos categorías: repostero y familiar.
En el primer caso, el premio mayor se lo llevó Industrias Lácteas Rosquinenses, de Cañada del Rosquín. La Medalla de Plata fue para la Cooperativa de Arroyo Cabral y la de Bronce para Eureka SA, de San Jerónimo Norte.
Tuvieron menciones especiales Lácteos Los Quebrachitos, de San Justo, y Windy - Templac SA, de Tránsito.
En dulce de leche familiar, el Oro se lo llevó Lácteos San Bernardo, de Navarro, provincia de Buenos Aires. La Plata fue para Dulcas, de Carcarañá, y el Bronce para Eureka, de San Jerónimo.
Tuvieron menciones especiales Industrias Lácteas El Rosquinense y Escuela Agrotécnica Salesiana Ambrosio, de Ambrosio, provincia de Córdoba.