En el contexto preparatorio referente a la “ExpoSabores 2011”, organizada por el Centro de Ex Alumnos del Instituto “General Manuel Belgrano”, la especialista en gastronomía alemana Ingrid Schulze brindó una interesante descripción de los componentes y especialidades principales que hacen al arte culinario en el país teutón.
Aparte de abundar en detalles sobre ingredientes y sabores característicos de los platos típicos y más consumidos por los germanos, no dejó de mencionar la proyección de dicha cocina hacia todas partes del mundo debido a su indudable aceptación. La señora Schulze también respondió durante su alocución a interrogantes del alumnado y profesoras guías, haciendo mención a referencias geográficas, históricas, lingüísticas, costumbres y pautas culturales de Alemania; tornando a la conferencia en una experiencia de aprendizaje integral para los jóvenes asistentes y que seguramente será coherentemente utilizado en su aplicación práctica para la “ExpoSabores”, evento que tendrá lugar en junio próximo.
Al final de la amena exposición, la disertante destacó la positiva atención de los chicos concurrentes y trasladó elogios a la decisión del Centro de Ex Alumnos del colegio secundario, quien a través de su presidenta María Rosa Morini asumió activa participación en la conferencia aludida.