Hoy la comisión de Lechería de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) se reunirá dentro del contexto de la nueva edición de Mercoláctea 2011, que se realiza en la Sociedad Rural de San Francisco, desde ayer y hasta el sábado.
“Mercoláctea es un excelente ámbito para el encuentro de dirigentes ruralistas teniendo en cuenta la agenda intensiva que propone la muestra”, comentó el presidente de CRA, Mario Llambías. Por tanto "no es un hecho casual que la reunión mensual de la comisión de Lechería se desarrolle en Mercoláctea, con la presencia del movimiento rural confederado y en pleno núcleo geográfico de la cuenca lechera central comprendido por las provincias de Santa Fe y Córdoba".
Dentro de la reunión se espera la presencia de delegados de las confederaciones de las zonas lecheras que integran CRA: Confederación de Asociaciones Rurales de la provincia de Santa Fe (Carsfe), Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) y los locales de la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez).
Entre los temas más importantes se analizará la situación general del sector y las perspectivas económicas y productivas para el resto del año. También los dirigentes expresarán su preocupación ante el aumento de los costos de producción y el deterioro de la rentabilidad que ello supone. “Debemos estar atentos a la necesidad de que se desarrolle un flujo normal de exportaciones, libres de todas trabas y restricciones, en un año de crecimiento para la lechería”, sintetizó en este contexto el presidente de CRA.
De Mercoláctea participarán productores, profesionales, técnicos y asesores, políticos y destacadas figuras del ámbito lácteo de la Argentina y Sudamérica para dar a conocer las últimas novedades y tecnologías del sector.