El subsecretario de Lechería de la Nación, Jorge Videla, estuvo en la Mercoláctea y dialogó con EL DIARIO destacando que “el crecimiento de la muestra evidencia el buen momento que vive el sector”.
El miércoles, presentó un programa del área que coordina, destinado a mejorar la eficiencia en los tambos.
“Le ofrecemos a todos los productores un sistema informático en donde pueden cargar los datos de la producción y así saber dónde están parados y que tienen que corregir”, dijo Videla.
El soporte técnico fue realizado por la Universidad Tecnológica Nacional y se dispone a los productores en virtud de un convenio con la subsecretaría.
Otro de los programas que presentó Videla es el destinado a las pequeñas y medianas industrias lácteas.
“Con Apymel y Atilra, el gremio de los trabajadores del sector, estamos trabajando en un ambicioso proyecto que consiste, fundamentalmente, en capacitar recursos humanos y promover el asociativismo”, destacó el funcionario.