En el acto de presentación del CIPLE, Jorge Arturo Videla, subsecretario de Lechería de la Nación, participó para dejar explícito el apoyo del área al Congreso Internacional de Lechería.
En la oportunidad, dialogó con la prensa sobre la liquidación única. “Creo que va a haber un antes y un después, porque cuando se implemente, se va a lograr que el pago sea por la calidad de la leche y no solamente por litro. Es una manera de premiar al productor que se esfuerza por mejorar”, indicó.
“Además, va a permitir que haya información precisa, porque no es posible que todavía estemos dudando acerca de cuántos productores hay en realidad”, agregó.
Tras asegurar que “está la decisión política del Gobierno nacional” para aplicarla, aclaró que aún falta elaborar cuestiones administrativas para su concreción.
“Están trabajando especialmente desde el área legales de los dos ministerios (Agricultura y Economía), debido a que, con la disolución del ONCCA, tuvimos que volver a foja cero y empezar de nuevo a recorrer un camino que ya habíamos iniciado”, dijo.

Representatividad

Videla también se refirió a la representatividad de las organizaciones de productores. “Hay en total 16 entidades que representan a los productores lecheros y muchas de ellas, no cumplen su rol. Además, hay algunas que piden que el Estado no se meta, porque quieren un mercado desregulado y eso no es posible”, concluyó.