El titular de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) Martín Amuchástegui, dijo que la entidad propuso al Gobierno nacional que abriera la exportación del trigo. “Esto lo decimos fundado en estudios que aseguran que al abrir la exportación, el productor siembra más y cuando hay más oferta, bajará el precio del trigo para que sea accesible para los consumidores”, dijo en rueda de prensa.
“Hoy, el Gobierno tiene un sistema complicado de subsidios que beneficia no sólo al asalariado que compra el pan, sino al rico que consume masas finas o cualquier producto realizado a base de harina”, aseguró.
Considera que lo ideal es direccionar los subsidios al que más lo necesita “y liberar la exportación”, porque hoy el productor “está cobrando casi 50 dólares menos por tonelada”.
En otro orden, señaló que bajó el volumen de comercialización en la bolsa porque, entre otras razones, se ha generado un sistema de venta directa de granos en el lugar de origen, en los casos donde se agrega valor a la materia prima.