Importantes dirigentes lecheros de América del Norte, Europa, Oceanía y Latinoamérica han confirmado su presencia en el Congreso Internacional de Productores de Leche (CIPLE), que es organizado por las cámaras de productores de leche de Córdoba, Santa Fe, Santiago del Estero y La Pampa, y tendrá lugar del 19 al 23 de setiembre en esta ciudad cordobesa y en la santafesina de Sunchales.
Entre los invitados a disertar que han comunicado su asistencia se cuentan Jackes Laforge, presidente de Canadian Dairy Farmers (Canadá); Wesley Judd, presidente de la Australian Dairy Farmers (Australia); Douglas Maddox, ex presidente de la Asociación Holstein (Estados Unidos), John Luxton, ex ministro de Agricultura y actual presidente de Dairy New Zealand (Nueva Zelanza); Jean Francois Verdenal, productor lechero de la European Dairy Farmer y presidente de EDF (Francia), y Claudio López, del equipo científico de European Dairy Farmer y del Centro de Investigaciones Agrarias de Magebondo (España), y Antonino Bedino, presidente EDF en Italia.
Los organizadores del evento informaron además que “habrá una fuerte presencia latinoamericana”, ya que han anticipado su llegada el licenciado Vicente Gómez Cobo, presidente de Anglac (México); el ingeniero Miguel Caillaux Zazzali y Héctor Guevara Rivera, presidente y gerente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Agalep (Perú); Ronei Volpi, del Conseleite del Estado de Paraná (Brasil); José Alpuin, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (Uruguay), y Dieter Konow Hott, presidente de AproLeche (Chile).
En el transcurso del Congreso disertarán también representantes de la Cámara de Productores de Leche de Córdoba (Caprolec) y de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafe). El cierre del congreso se realizará con una visita el 23 de setiembre a la Muestra Interprovincial de Lechería (MIL), que se realizará en la localidad cordobesa de Morteros.

Objetivos

“El encuentro internacional de productores de leche pretende intercambiar realidades con productores lecheros de otros países, para comparar las diferentes situaciones, de manera tal que nos permita visualizar el mejor modelo de organización (calificando el poder de negociación) y avanzar en la construcción de un sistema sustentable de comercialización de leche”, indicaron los responsables, de Todo Agro .
Y se agregó que “se apunta a responder las siguientes consignas cruciales para los productores: ¿Cómo se forman los precios de leche cruda en los países? ¿Cómo se administran los volúmenes de producción? ¿Cómo se organizan los productores en el mundo? ¿Qué pasa en Estados Unidos, Canadá, Francia, Nueva Zelanda o Australia? ¿Qué pasa en los países integrantes del Mercosur y del resto de Latinoamérica? ¿Cuáles son sus realidades? ¿Qué hay para aprender y qué hay para aportar?”