Para algunos, los más avezados en el rubro, “esto es algo que se repite cada año”. Sostienen que “el Día del Amigo ha adquirido en la última década la misma dimensión que otras fechas que eran señaladas, como la Nochebuena, el Año Nuevo, el Día del Padre y el Día de la Madre”. Aseguran que “el Día de la Mujer y el Día del Amigo ya están hace rato en esa categoría”.
Para otros, los que han llegado últimamente al negocio, “este es un fenómeno espectacular, que ha crecido muchísimo en pocos años”. Admiten, no obstante, que sus establecimientos están en proceso “de hacer” o “de consolidar” su clientela.
Unos y otros vieron anoche colmada la capacidad de sus locales. Están los que terminaron de ocupar las mesas en los últimos días y los que aseguran que “hace tres semanas ya no tenían más lugar”, tal como expresó a EL DIARIO el titular de un establecimiento de la calle Buenos Aires, que cuenta con 120 cubiertos.
A tal punto llegó el nivel de reservas, que comenzaron a pasarlas para los días subsiguientes. Y el dato coincidente entre varios de los consultados, es que no son tantas las cenas que se pasaron para hoy por la falta de lugar, como las que se postergaron para mañana viernes.
“Algunos ya directamente reservaron para el viernes o para el sábado, porque no tienen que trabajar al día siguiente”, dijo al periodista el propietario de un establecimiento de calle Corrientes, que además de su extensa carta ofrecía anoche un show musical como atracción extra.
Y no es que la cuestión se agotara dentro de los cuatro bulevares que encierran el casco céntrico, porque lo mismos ocurría en parrillas y locales de comida oriental ubicados en España, Alvear y prolongación Alvear.
Lo mismo ocurría en tradicionales locales de comidas ubicados sobre Vélez Sarsfield, a un lado y otro de las vías, como espacios relativamente nuevos en la costanera.
Tanto en las consultas telefónicas como en las visitas realizadas anoche a distintos comedores, los cronistas recibieron aquella frase inicial, que se repetía por sobre las otras: “El Día del Amigo ya está en el rango del Día de la Madre, del Día del Padre...”.
Por todo ello nos apuramos en llamar a nuestro amigo Héctor con el fin de reservar para hoy la mesa habitual de los jueves: “Hicieron bien, chicos, porque no está fácil... Feliz día para ustedes también. Los espero”.

LAS FOTOS:
1- Cena con show incluido en un clásico de la calle Corrientes. Y el brindis para EL DIARIO

2- Amigos de la ciudad y la región en una parrillada del bulevar España

3- Copas arriba y que viva la amistad

4- Amigas son las amigas... Chin chin

5- Un aplauso para el asador

6- La Villa reunió y unió por todas partes.