El bloque de concejales de Unión por Córdoba - Frente para la Victoria busca determinar que los supermercados y autoservicios de la ciudad coloquen a disposición de los consumidores alimentos destinados exclusivamente para personas diabéticas y/o celíacas, "disponiéndose de los mismos en cantidad necesaria para satisfacer la demanda y en cuanto a su variedad, no debe ser menor a treinta productos".
La bancada presidida por la edil Carla Alzugaray advirtió que “en la actualidad las personas diabéticas y/o celíacas deben concurrir a negocios exclusivos que vendan alimentos que puedan consumir, no teniendo dentro de los comercios habituales y existentes en la ciudad, la venta de los mismos”.
Ante esto, precisaron que “se debe generar una norma que garantice la venta de productos para celíacos y/o diabéticos, dentro de los comerciales existentes o por existir en la ciudad, siempre que los productos alimenticios no tengan que ser adquiridos, por parte del ciudadano, previa receta médica”.
La iniciativa presentada en el Concejo Deliberante establece que las estaciones de servicio en “las que se comercialicen o se sirvan alimentos deberán contar con un stock de provisión mínima aptos para las personas celíacas y/o diabéticas” y que será obligatorio en estos establecimientos exponer estos productos en góndolas y heladeras específicas con una superficie física mínima de dos metros cuadrados.
También apunta que se deben tomar todos los recaudos necesarios para que estos productos alimenticios no se contaminen -haciéndolos perder la condición de aptos para dichos consumidores- para lo cual tendrán que separarlos o aislarlos de otros en depósitos y transporte, garantizando esta situación en forma fehaciente.

@ Despensas y almacenes

La propuesta exime del 10% sobre los importes que deban abonar en concepto de renovación de la habilitación comercial para aquellos negocios autorizados para vender productos alimenticios que no están incluidos en esta ordenanza, como despensas por ejemplo, los que podrán adherir a la venta de estos productos, lo que los obligará a cumplir con los recaudos que establece la propuesta a excepción de la exigencia de una superficie mínima.
La presentación oficialista también señala que en el caso de los comercios que publiciten sus productos a través de folletos o en medios gráficos de comunicación, deberán incluir al menos dos productos que sean de consumo exclusivo para personas celíacas y/o diabéticas, debiendo especificarlo en el medio gráfico utilizado.
El área de Bromatología procederá a cumplimentar una verificación periódica de las instalaciones de los comercios para constatar la venta y exposición de los alimentos como así también para evitar de modo alguno la contaminación cruzada en los locales de venta, de los cuales se creará un registro municipal.
La iniciativa adquirió estado parlamentario.