El jueves 4 inauguró la exposición rural de Rafaela, con la presencia, entre otras autoridades, del ministro de la Producción de Santa Fe, Juan José Bertero y del intendente anfitrión, Omar Perotti.
La muestra tiene un sector importante destinado a “los fierros” y además, una intensa agenda de capacitación.
El jueves, además de desarrollarse un foro del Mercosur para hablar de la situación lechera, hubo actividades destinadas a analizar la cuestión de la soja y de la leche, con una importante asistencia de público.
Ayer, el jurado eligió al Gran Campeón Macho de la raza Holando, distinción que recayó en un ejemplar de la cabaña Centennial, de Capitán Sarmiento, provincia de Buenos Aires.
Para hoy, está prevista la jura de hembras.
Según informaron los organizadores, en la 104 edición de la ExpoRafaela, participan alrededor de 200 ejemplares de las cabañas lecheras más importantes del país.
Han coincidido los medios de esa región santafesina en señalar que es una de las más importantes en la historia de las muestras rafaelinas.
Las actividades se desarrolla en dos escenarios. Por un lado, el predio rural, donde en general, se nota la presencia del productor en busca de novedades en maquinaria y para participar de las jornadas de capacitación. El otro escenario es en el predio urbano, con múltiples atractivos para la familia, los niños, a los fanáticos de los autos, la granja y las mascotas.
En la jornada del viernes, el predio sobre ruta 34 recibió a más de 150 productores lecheros, que participaron de la jornada Tiempo de Gestionar, que se extendió hasta pasado el mediodía.
En la siesta, sobresalió la dinámica de mixers verticales, que fue coordinada por el ingeniero Juan Marcos Giordano, experto del Inta Rafaela. Seis equipos trabajaron ante la atenta mirada de 300 productores, y posteriormente hubo exhibición de palas, sembradoras, tractores y estercoleras.
En el predio urbano alcanzó gran relieve el Foro de Integración de las Cadenas Lácteas del Mercosur, donde las miradas de expertos de diversos países coincidieron en que la región tiene destino como proveedora de lácteos a nivel global. Por Argentina, disertó el ingeniero Miguel Taverna, coordinador nacional del Programa Lechero del INTA.

Más valor, más
trabajo

Para hoy, y en el marco de lo que los organizadores (TodoAgro) han dado en llamar el “Día del valor Agregado”, destacados referentes expondrán sobre novedades, tendencias, e información sobre manejo en cerdos y peces. “El negocio porcino que viene” y “Jornada Provincial de Acuicultura, en Santa Fe”, es el nombre que se las ha otorgado a estas propuestas de capacitación.
Los encuentros, que forman parte de un extenso programa de charlas abiertas al público en general y que se plasmarán en la exposición, se realizarán por la mañana y por la tarde.
A partir de las 9, dará inicio la jornada sobre cerdos, que está dirigida a productores porcinos que se aprestan a crecer, a agricultores que desean agregar valor a sus producciones y a inversores externos al sector porcino.
Se abordarán las siguientes temáticas: Prospectiva de la producción porcina en Argentina, Sistemas de producción, confinamiento vs cría a campo, Nuevas variantes técnicas, Evaluación de inversiones en granjas porcinas vs opciones inmobiliarias, Control y automatización de sistemas intensivos, y Sistemas de gestión de recursos humanos.
Por la tarde, a las 15, se escenificará la propuesta de capacitación sobre Acuicultura, un segmento productivo que tiene gran potencial en la provincia de Santa Fe, no sólo por sus tremendos recursos hídricos, sino además por la posibilidad de la agroacuicultura, es decir la conversión de granos en peces.
De allí que el Estado provincial también refuerce la difusión de esta actividad, desde el Sistema Hídrico provincial, pensando la expansión de granjas piscícolas.

Números de la Expo

La Expo Rural Rafaela es la 104ª a nivel nacional, la 39ª internacional, la 91ª en relación a la incorporación de concursos de vacas lecheras y la 64ª que incluye certámenes de pinturas, dibujo y escultura. Además, es la sede de la Expo Holando y Lechería de Santa Fe para el mundo.
Como novedad, este año se sumará al espacio tradicional un predio de 12 hectáreas, a la vera de la ruta 34.