Un éxito por su convocatoria resultó ser la doble jornada de capacitación en panificación, que llevó adelante el jueves y ayer la recientemente conformada Cámara de Panaderos de la ciudad.
La organización que preside Marcelo Montoya diseñó el evento en el IPEM 322 Manuel Belgrano, en donde Juan Gurgui y Roberto Belletti, maestros pertenecientes a la empresa Flora Dánica, brindaron las clases de panificación.
La capacitación consistió en un encuentro con los panaderos locales y de la región, desarrollado el jueves, que acaparó a unos cuarenta representantes del rubro en la sala de elaboración de la panadería Fénix de Villa Nueva.
Por su lado, en la víspera la jornada se centró en los estudiantes de sexto año del citado establecimiento de Nivel Medio, adonde concurrieron unos treinta jóvenes interesados en el ramo de producción.

Plaquetas del intendente

En el momento final de las degustaciones de la diversidad de productos dulces y salados, asistió el intendente Guillermo Cavagnero. Desde la Cámara vienen agradeciendo al Gobierno por su apoyo, lo que en la víspera se plasmó con la presencia del jefe del Ejecutivo.
Junto al secretario de Gobierno, Natalio Graglia, entregó las plaquetas a los capacitadores y felicitó a la “Cámara de Panaderos por el compromiso que tienen con la ciudad. En el mundo de hoy es muy importante estudiar y capacitarse, así que es muy valioso esto”, resaltó el mandatario.
El Centro Comercial, Producción y Servicios de Villa Nueva, por su lado, hizo entrega de los certificados a los estudiantes, mientras que el IPEM 322 entregó sus distinciones.