Después que la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, diera a conocer las conclusiones del Plan Estratégico Alimentario (PEA) por el cual se pretende aumentar la producción de granos y darle valor a esa producción primaria en el lugar de origen, EL DIARIO consultó a referentes de organizaciones de productores y de la industria.
Gustavo Seia, de Pequeñas Industrias Lecheras Cordobesas (Pylacor) se manifestó optimista indicando que “es muy positivo ver que hay una planificación a mediano y largo plazo, porque si se quiere producir más es importante que ese proceso esté planificado, para que no pase lo que pasa ahora con la leche”, dijo, en alusión a los problemas que se generan a raíz del aumento de litros en el país que hace que la industria no pueda vender todo lo producido.
“Me parece que es bueno pensar en el crecimiento del mercado interno y en establecer que el excedente se venda en el exterior, como pasa con el mercado de la carne, que tiene un marco regulatorio con cupos de exportación”, concluyó.
A su turno, Carlos Bergia, director de Federación Agraria Argentina (FAA), no ocultó su preocupación porque se habla de crecimiento de la producción “sin mencionar al sujeto agropecuario”. “Es decir, no sabemos si va a haber más granos en una economía concentrada en pocas manos, o va a haber incentivo para que esa producción sea con los productores, que es por lo que venimos bregando en Federación”, agregó.
Le parece importante que se garanticen los mercados para que no queden los granos almacenados en los silos.
Sobre el valor agregado, destacó que lo vienen poniendo en práctica, fomentando el asociativismo de productores para producir derivados de la materia prima.