Escribe Silvina Scaglia, Lic. en Nutrición

El ejercicio es la mejor garantía para reducir grasa corporal, bajar de peso y mantener el peso ideal. Es el mejor aliado porque evita el “efecto rebote”. Pero para que la actividad física se convierta en un verdadero aliado, hay que tener en cuenta ciertas pautas.
* Para adelgazar hay que hacerlo mediante un plan de alimentación adecuado y también mediante ejercicios físicos que es la manera en que se prepara el cuerpo para cuando llegue el período de mantenimiento.
* Como el cuerpo está acostumbrado a una determinada cantidad de kilos, tiende siempre a regresar a ese peso original. Por esa razón, lo ideal es trabajar con un método de descenso de peso paulatino o en escalera, para que el cuerpo se vaya adaptando y logre fijar ese nuevo peso.
* Mientras va logrando adelgazar, se debe aprender que tiene un nuevo cuerpo, con nuevas necesidades calóricas de ingreso y de egreso, es decir, que ya no puede comer como antes de iniciar la dieta. Cuándo se entrega el plan de alimentación, el 60% dependerá del cumplimiento de la dieta y el 40% de la realización de ejercicios. A partir del tercer mes, la importancia de la actividad física y de la dieta se van a equilibrar.
Cuándo se logra el peso deseado, la relación del comienzo se invierte, entonces, para mantener el peso el 70% del esfuerzo debe ponerse en la realización de actividad física, la que es preciso mantener y no abandonar jamás. Mi consejo: “La actividad física es el único factor, estadísticamente comprobado, que se asocia con el mantenimiento de peso”. Entonces, sí podemos decir que en la etapa de mantenimiento es más importante estar en movimiento que ser muy estricto con la dieta, que puede ir siendo más flexible.
Hasta la próxima...