El lunes pasado se llevó a cabo la presentación de la propuesta integral titulada "Sabores + diseño x acción", en la Escuela de Gastronomía Capacitar.
Se trata de un original proyecto organizado por los alumnos de segundo año de la carrera Organización de Eventos de la institución, cuya concreción se realizará el 10 y 11 de noviembre en el salón internacional Greystone (sobre ruta 9), en el marco del Día de la Tradición.
El primer día, titulado "Diseño a la carta" y dedicado a empresarios, productores, profesionales y medios, comprenderá la combinación de menúes y bebidas correspondientes a distintas regiones del país, con shows y diseños exclusivos -realizados por alumnas de Diseño de Indumentaria de la Escuela de Bellas Artes- alusivos a dichas regiones. La segunda jornada, denominada "VAMMS/Villa María Moda" para público en general, contará con una degustación de bebidas típicas, espectáculos y desfiles, también representados por región. La "acción" solidaria del evento apuntará a donar parte de lo recaudado a tres instituciones de la ciudad: El Andén, El Patronato de la Infancia y la Iglesia La Sagrada Familia de barrio Mariano Moreno. La presentación estuvo a cargo de Emilia Wenger (como alumna y secretaria de la institución), el profesor Luis Peralta de Córdoba (docente de la carrera, quien apuntó a "imponer el evento en la agenda de Villa María") y las estudiantes Vanesa Pizzolatto y Sofía Terzoni. La velada también contó con un mini desfile con modelos preparados por la profesora de Diseño Josefina Ancarani, una degustación a cargo de los chefs Guillermo Ciccarello y Lucas Ríos y las palabras de la directora Wilma de Schoulund, quien agradeció a sus alumnos y a la ciudad que la apoyara en los once años de vigencia de la escuela.