Con la organización del Centro Rural Comunitario y con el auspicio del municipio local, el próximo sábado (1 de octubre) a partir de las 21, se efectuará la denominada “Fiesta del Chacinado Casero”.
Dicha fiesta será atendida por la empresa “Vottero y Peralta”, de Calchín Oeste, especialista en este tipo de eventos gastronómicos y se desarrollará en la Sociedad Italiana y consistirá en cena y baile popular animado por “Banda Latina”.
El dotado menú con derivados y carne porcina prevé como “Entrada” lengua y cuerito a la vinagreta, queso de cerdo y chicharrones; luego Tabla de Fiambres, compuesta por bondiola artesanal, salame seco y salame cocido. El plato principal contiene embutido de cerdo (morcilla y parrillero), costilla de cerdo, matambre de novillo, verduras en escabeche y finalmente postre.
Las tarjetas, con cupo limitado, se expenden con un valor de 75 pesos para los mayores y 50 para los menores, debiendo los asistentes concurrir con vajilla. Para cualquier consulta referente a reservas llamar a los teléfonos (0353) 154015066 ó 154192739.