A continuación reproducimos la misiva confeccionada por padres de alumnos que asistieron a la malograda fiesta de Promoción del IPEM Nº 275, donde se sirvió comida en mal estado.
Vale señalar que los autores del escrito rubricado por familiares y egresados, adjuntaron copias del contrato de locación y servicio con el salón y el menú prometido para la ocasión.
"Señores de EL DIARIO, al leer su noticia nos sentimos afectados en nuestro honor como ciudadanos de bien ya que los responsables del salón de eventos Greystone, no parecen darle mucha relevancia al grave hecho ocurrido el 27 de noviembre en donde casi mil personas se disponían a acompañar a sus hijos.
Como bien han manifestado ustedes, los padres y alumnos se han sacrificado más de un año para la realización de su fiesta de egresados ya que el servicio fue contratado el año pasado, pagando en la mayoría de los casos a término y a un precio superior que otras instituciones educativas.
Lo que más nos duele es que sólo digan que es una eventualidad cuando hubo dos personas internadas y nada que ver con un coma alcohólico. Por favor, les rogamos que se informen con las autoridades médicas antes de difamar a una persona.
Tenemos inclusive a disposición el contrato que Rubén Rea se comprometió con un menú de pollo asado a la parilla, salsa de puerros con guarnición de papas y nos aparecen con otra cosa envuelta en aluminio ¿para tapar qué? De la entrada nadie habla pero el fiambre también estaba en mal estado.
Además aclaramos que hubo silbatinas cuando la mayoría de las personas se disponía a cenar, por el olor nauseabundo ¿De qué cuatro mesas habla Rubén Rea? Había 90 mesas con diez personas cada una, lo que sobrepasa ampliamente el número que manifiestan los responsables de Greystone.
Otro punto a aclarar es que los padres, tres meses antes del evento, habían dispuesto no hacer brindis. A lo cual Greystone hizo caso omiso.
Como datos anexos mencionamos que el problema lo detectó la gente que empezó a devolver la comida. La opción que ofrecieron fueron pizzas.
Por otra parte, el propio Sergio Mana habló con un grupo de padres comprometiéndose a devolver el total del valor de las tarjetas: 145 ó 165 pesos los mayores y 90 pesos los menores y egresados. Posteriormente lo anunciaron por micrófono.
Nos preguntamos quién es el responsable de "Yolanda Eventos" y del personal que estuvo afectado al servicio.
¿El chef no se dio cuenta? ¡Que no se repita!".