Con la sequía y los precios considerado bajos por los productores, la situación que se avizora para el año 2012 en materia lechera no tiene el sesgo optimista que tuvo el año que concluyó. Igual, es importante señalar que al evaluar los resultados de la producción láctea de 2011, las autoridades del Ministerio de Agricultura y los representantes de la producción y la industria coincidieron en señalar que superó las expectativas en volúmenes.
“Se han superado niveles de producción históricos en Argentina, con más de 11 mil millones de litros a nivel nacional, lo que implica un crecimiento del 14% respecto al año anterior”, señaló el presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón, al término de la reunión mantenida con sus pares y el subsecretario de Lechería de la Nación, Jorge Arturo Videla.
Paulón informó que “se está trabajando para obtener una mayor competitividad de la industria láctea”, al tiempo que realizó una descripción de las inversiones que las usinas tienen en proceso de realización y las proyectadas para los próximos dos años.
Por su parte, el titular de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), Pablo Villano, analizó las potencialidades del mercado externo para las Pymes.
Sobre este punto, agradeció “la promoción e inserción comercial de productos nacionales por parte del Gobierno nacional” y subrayó “el esfuerzo y la colaboración para que Apymel pueda desembarcar en China”.
Con el objetivo de analizar temas de coyuntura y generar herramientas para atender el crecimiento proyectado para este año, la Subsecretaría de Lechería convocó para la semana que viene a una comisión técnica formada por integrantes del sector primario e industrial.
Uno de los temas a tratar será la recomposición de precios pagados al tambero, punto que fue planteado por representantes de la producción.
Participaron las siguientes entidades: Cámara de Productores de Leche de la Provincia de Córdoba (Caprolec), Cuenca Lechera Abasto Sur (CLAS), Cuenca Lechera Abasto Norte, Mesa de Productores de Leche de la Provincia de Santa Fe (Meprolsafe), Asociación de Productores de Leche (APL), Sociedad Rural Argentina (SRA), Unión General de Tamberos (UGT), Confederaciones Rurales Argentina (CRA), Centro de la Industria Lechera (CIL), Asociación de Pequeños y Medianas Industrias Lácteas (Apymel), Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL), Asociación de Productores de la Industria Láctea (APIL), Cámara de Productores Lecheros de Cuenca Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba), Cámara de Productores de leche de Santiago del Estero, Cámara de Productores Lecheros de la Provincia de la Pampa (Capaprole) y Asociación de Criadores Holando Argentino (ACHA).