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7 de Abril de 2012
Lechería - El precio de la leche sigue en el centro de la escena
La industria no está liquidando con el 7% de incremento
La liquidación que están cobrando los productores por la leche entregada en marzo tiene entre dos y tres centavos de aumento en promedio, lo que no llega al 7% dispuesto en la Secretaría de Comercio
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Las entidades que agrupan a industriales lácteos guardan silencio en torno a la cuestión de los precios

Las industrias lácteas comenzaron a abonar a los productores la leche entregada en marzo. El promedio por litro difiere según las fuentes, pero la mayoría asegura que se está pagando 1,50 peso, sumando alrededor de unos tres centavos al valor abonado por la producción láctea entregada en febrero.
La situación genera malestar entre los productores, dado que las cámaras habían logrado un “acuerdo” en la Secretaría de Comercio donde se disponía que debían aumentar un 7%. El acuerdo puesto así, entre comillas, es porque la industria representada por las asociaciones como el Centro de Industrias Lácteas (CIL) y Asociación de Pequeños y Medianos Productores Lecheros (Apymel) no firmó esa disposición, aunque públicamente jamás la rechazaron.
Al ser consultados por EL DIARIO Rural, los referentes de esas entidades indicaron que no van a hacer pública ninguna posición institucional, debido a que el tema genera mucha preocupación en el sector industrial.
La mayoría de los industriales entiende que es posible, con mucho esfuerzo, llegar a 1,55 peso, pero recién a fines de año.
Aseguran que la situación es bastante crítica para las usinas lácteas, especialmente las más chicas, que afrontan -aseguran- un alto costo industrial y que no están comercializando lo producido a un valor razonable.
“A lo que llaman acuerdo por el 7% es lo mismo que anterior, donde se había fijado el precio en un peso por litro. Nadie lo podía pagar”, indicó un industrial.
“Así como en su oportunidad fue el peso, hoy, el 7% no es pagable”, aseveraron.

Cautela en las cámaras

Desde la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec), Juan Melchor Trossero indicó que todavía no tienen datos completos acerca de los valores de la liquidación de marzo, por lo que prefiere aguardar a tener la información antes de comunicar una posición.
“El miércoles 11 nos reunimos las cámaras de productores de las provincias lecheras para analizar lo que se liquidó y en función de esos datos, evaluar el panorama”, indicó.
Recordó que el sector que integra es partidario del diálogo y de los acuerdos comerciales “que gusten o no, se deben hacer en la Secretaría de Comercio”, dijo.
“Nosotros al principio reclamamos un 15% y finalmente, llegamos al 7% pero con la condición de retomar negociaciones en junio. Es decir, el 7% es un incremento para la primera parte del año”, agregó.
Finalmente, dijo que aunque la posición del Estado esté a favor o en contra de sus pretensiones, ellos siguen creyendo en que debe ser partícipe de las negociaciones. “Nosotros somos los mismos, que creemos en el rol regulador del Estado y por eso seguiremos adelante desde el diálogo”, concluyó Trossero.

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