Buenas propuestas para capacitarse en la 12º edición de la exposición de la lechería

Del miércoles 9 al sábado 12 de mayo, los tamberos tendrán a su disposición una amplia oferta de talleres y seminarios para compartir conocimientos esenciales entre pares. Asimismo, “serán cuatro días para capacitarse en la actualización de las diferentes áreas de producción lechera, teniendo como referencia la importancia y la creciente demanda de este tema para el sector”, dijo el técnico en producción agrícola Agustín Sosa, responsable del área de capacitación de MercoLáctea.
Con la presencia de destacados disertantes internacionales y nacionales, “las charlas de capacitación de MercoLáctea son esperadas por todos los profesionales y productores vinculados a la cadena láctea”, aseguró Sosa, y agregó: “Se van muy entusiasmados de conocer las nuevas tecnologías y de encontrarse y compartir experiencias con colegas.”
Habrá cursos para ordeñadores, para veterinarios; talleres para encargados de guachera, y para operarios.
Entre los cursos para ordeñadores, estarán las Jornadas organizadas por Aprocal (Asociación Pro Calidad de Leche y sus derivados), que serán dos. La primera, Rutinas para rodeos entre 50 a 300 vacas, “es un curso sobre rutinas de ordeño, para tambos entre 50 y 300 vacas en ordeño en tambos comerciales poniendo énfasis en las rutinas de ordeños básico, más terapia de tratamiento”, explicó Sosa. Se desarrollará en el Salón Máximo Positivo, el miércoles 9, de 10 a 14.30.