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21 de Abril de 2012
Actualidad - En Cabral
Se vienen las Jornadas Ovinas
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La semana próxima se realizarán en la vecina localidad de Arroyo Cabral las Jornadas Ovinas Provinciales.
Será en el salón comunitario de la Sociedad Italiana, el jueves 26 y viernes 27, organizadas por la Federación Agraria Argentina Filial Arroyo Cabral-Distrito V, y cuenta con el auspicio de los ministerios de Agricultura de la Nación y de la provincia de Córdoba, la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) y la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), además del municipio cabralense. Adhiere el Instituto de Extensión de la UNVM.
Los interesados pueden confirmar su asistencia hasta el lunes 23 a los teléfonos 0353 - 154 082 978, 154 015 604 ó 155 182 197, o vía correo electrónico a gr colombano@hotmail.com o carlosbergia57@hotmail.com.

Programa
El jueves la acreditación será desde las 8, media hora más tarde presentarán el Plan Arraigo, a cargo de la Juventud Agraria Argentina. A las 9.30 tendrá lugar "La producción ovina como alternativa", con un repaso histórico por cuenta de Santiago Ginés de Gea de la UNRC.
Para las 11 está prevista la apertura oficial de las jornadas con las autoridades representantes de los diversos estamentos gubernamentales y de las casas de altos estudios.
Minutos más tarde, María Cristina Deza y Marina Ganchegui (UNC) expondrán sobre la experiencia del Congreso Internacional Ovino celebrado en Venezuela en 2011, abordando la relación animal-ambiente.
Tras el almuerzo (14.30), se expondrá el Estudio de efectividad de distintos tratamientos antiparasitarios. Para las 15.30: manejo en general, tipo de esquilas, pastoreo, nutrición y genética a cargo de los ingenieros agrónomos Néstor Franz y Alberto Homse, de la Estación Experimental del INTA Mercedes (Corrientes).
La actividad del viernes dará comienzo a las 8.30: Mejoramiento majadas comerciales Centro Sur Corrientes y Cuenca del Salado, por parte de Sebastián López Valiente de EE INTA de esa región (Buenos Aires).
A las 9.30, "Por qué criar ovinos, ventajas de la producción ovina sobre las demás producciones y al consumo de la carne ovina. Sistema de cortes de la carne ovina; a cargo de Gerardo Colombano, productor ovino, representante por FAA en la Unidad Ejecutora Provincial de Ley ovina. Ese tema será abordado a las 11: ¿Qué es la ley ovina? Objetivo, alcances, beneficiarios. Resultados a 10 años de su implementación, con un disertante de la Secretaría de Ganadería del Ministerio provincial.
A las 12.30, receso almuerzo. A las 13.30: "Comercialización y cadena de valores de la ovina; carne de cordero: una alternativa posible", con Daniel Agüero y Viviana Freyre (UNRC).
Desde las 14.30, Franz y Homse disertarán sobre "Reproducción: manejo, calendarios, sincronización de celos, etcétera; y calidad de carne". Finalmente, a las 17 Deza abordará "Planificación estratégica y productiva en el marco de la Ley Ovina.
Las jornadas tendrán un espacio de muestra estática, con derivados de la producción ovina.

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