Desde el 9 al 12 de mayo, en San Francisco (Córdoba), se exhibirán los más destacados ejemplares de las razas Holando Argentino, Jersey, Pardo Suizo y SRB de las cabañas más importantes del país. Además, habrá remates de vaquillonas, reproductores y embriones.
La Jura de Machos Holando Argentino, se realizará el jueves 10, desde las 10, en la Pista Central de la exposición. Luego, a las 12, será la clasificación de Tríos Holando a corral, y la Jura de Hembras No Paridas. La Jura de la Raza Pardo Suizo, a las 13; y la de Hembras y Machos Jersey, desde las 14 .
El viernes 11 será el turno de las Hembras Holando Argentino, a partir de las 10.
John Burket será el jurado de Holando Argentino, quien se ha dedicado a la actividad por más de 25 años. Trabajó como calificador para la Asociación de Ganado Roja y Blanca y fue miembro del Consejo Nacional de Directores de esa entidad. También ocupó el cargo de presidente de la Asociación Holstein de Pennsylvania y miembro del Comité Internacional de Marketing de la Asociación Holstein USA, en la que actualmente es miembro del Comité de Avance Genético.

Remate

En esta venta se podrán consignar terneras, vaquillonas o vacas PP, pudiendo hacerlo sólo aquellas cabañas expositoras de MercoLáctea 2012. El remate se realizará el jueves 10, a las 19, en Pista de Remates.
La organización del remate está a cargo de Inforcampo Exposiciones SA y de la Asociación de Criadores de Holando Argentino, quien designará a un técnico para la fiscalización de los animales inscriptos.
El viernes 11, a las 11, se realizará un Remate Especial de Holando y Jersey, a cargo de la firma rematadora Cooperativa Guillermo Lehmann, en la Pista Central.