Más allá de las vicisitudes del mercado externo, el trigo sigue siendo el cereal más demandado en el mundo, “el pan de cada día”, por lo que se sigue apostando a mejorar la productividad, la calidad y los rindes, acompañando con estudios y ensayos de suelos, de fertilizantes adecuados, de variedades de semillas, adaptación a las distintas zonas, con la finalidad de seguir apostando al cereal más demandado.
En el marco del Proyecto Regional de Agricultura del cual participa la UEE INTA Villa María, se realizó una Jornada de Campo con motivo de recorrer el ensayo de variedades de trigo, distintos niveles de fertilización y la demostración del calador hidráulico para muestreo de suelo.
La jornada se desarrolló en un establecimiento cerca de Villa María, precisamente en la propiedad del señor Culasso. Vale destacar que el productor participa del Grupo Cambio Rural "Agrícola Ctalamochita", que mantiene como uno de sus objetivos de trabajo la implantación de variedades y fertilización en los distintos cultivos que realizan en sus empresas, como elemento de capacitación y prueba a campo de materiales disponibles en el mercado.
En la recorrida participaron más de setenta productores y profesionales de la región, coordinada, acompañado en las distintas temáticas desarrolladas por los ingenieros agrónomos Gabriel Espoturno del INTA Corral de Bustos, Sergio Paloqueme y Pablo Poklepovic de una empresa privada de fertilizantes, y Sergio Garesio promotor asesor del Grupo Agrícola Ctalamochita.
En el caso del ensayo de trigo se utilizaron nueve variedades de reciente incorporación en la zona, con un diseño de franjas demostrativas en condiciones de manejo del productor y cuyo objetivo es generar información tecnológica local considerando adaptación, resistencia a enfermedades y rendimiento.
Respecto al ensayo de fertilización se aplicaron tres dosis distintas de nitrógeno y fósforo. Al finalizar el encuentro se hizo una demostración del calador hidráulico para muestreo de suelo, que ayuda a agilizar el análisis de fertilidad de los mismos. "De todos estos ensayos y trabajos se evaluarán al momento de la cosecha los rindes de cada tratamiento", dijo Sergio Dequino, titular del INTA Villa María.