La jornada será sobre Buenas Prácticas de Manufactura, orientada a establecimientos lecheros. Tendrá lugar mañana en la Sociedad Rural.
En el marco de la edición 2012 de la exposición agropecuaria que organiza todos los años la Sociedad Rural de Canals, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos brindará una capacitación gratuita de Buenas Prácticas de Manufactura para empresas lácteas.
La convocatoria es para todos los establecimientos del sector lechero de la región. La jornada se desarrollará a partir de las 18, en instalaciones de la mencionada entidad canalense, ubicada en calle Malvinas Argentinas 360. Un equipo de técnicos de la Secretaría de Alimentos estará a cargo de la charla, en coordinación con la Agencia Zonal de la cartera agropecuaria en esa localidad.