En mayo la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN1) para un adulto, según datos del Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas, fue de 931,60 pesos, lo que representa un incremento de 1,74% en relación a abril.
El informe emitido por el mencionado ente indicó que para una familia de cuatro miembros (compuesto por un matrimonio y dos hijos menores) el valor de la CAN es de 2.878,65 pesos.
El costo de la canasta en valores absolutos subió 15,96 pesos con respecto al mes de abril y es un 330,78% superior a la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del Gran Buenos Aires que elabora el INDEC para determinar la línea de indigencia.
El último dato disponible de la CBA corresponde al mes de abril y tiene un valor de $216,26 para un adulto.
En comparación con el mes anterior la variación del costo total se explica por aumentos en almacén (4,74%), panadería (3,31%), lácteos (1,73%), bebidas (1,45%) y carnes (1,14%). En contraste, disminuyó el costo de las verduras y huevos (0,31%).
La variación interanual de la CAN registró un alza de 28,10% y el acumulado en lo que va del año es de 12,45%.
El escrito, enviado ayer a nuestra Redacción, destacó que “la canasta relevada en localidades del interior alcanzó para un adulto la suma de 932,14 pesos en Jesús María, 919,29 pesos en San Francisco, 884,66 pesos en Río Cuarto y 872,69 pesos en Villa María”.
Estos valores representan una suba mensual de 3,40% para Río Cuarto y 0,91% para Jesús María, mientras que se evidenció un descenso mensual de precios de 3,35% para Villa María y de 0,45% para San Francisco.

@ Altas y bajas

En Jesús María, el resultado se explica por los aumentos observados en los rubros carnes (2,71%), almacén (1,91%), panadería (1,78%) y bebidas (0,88%), mientras que las disminuciones tuvieron lugar en lácteos (3,71%) y verduras y huevos (0,33%).

En Río Cuarto, se produjeron incrementos en almacén (7,38%), verduras y huevos (5,59%), lácteos (5,01%), bebidas (4,82%) y panadería (2,11%) y descensos en el rubro carnes (0,25%).

En San Francisco, el descenso estuvo influenciado por los menores precios de verduras y huevos (5,05%) y carnes (3,77%), mientras que, por otro lado, se observaron subas en almacén (6,90%), lácteos (3,02%), bebidas (1,53%) y panadería (1,53%).

En Villa María la disminución de costos registrada se debió a las bajas en todos los rubros, siendo en carnes (7,01%), verduras y huevos (3,34%), bebidas (2,82%), almacén (1,34%), panadería (1,15%) y lácteos (0,32%).