Mañana (entre las 9 y las 11.30) tendrá lugar una interesante disertación abordando las temáticas del impacto que pueden tener las tecnologías de punta para aplicar en el tambo, y la concerniente a cómo seguir mejorando los niveles de competitividad.
Los objetivos tienden a generar un intenso intercambio acerca del impacto productivo y económico en tambos y qué puede provocar la mayor aplicación sistemática de tecnología de punta; además ampliar la visión trascendiendo el nivel del tambo individual y apreciando lo que esas tecnologías pueden impactar en el medio ambiente por generar mayor sustentabilidad a los sistemas productivos.
Las disertaciones estarán a cargo del ingeniero Luis Marcenaro, posteriormente, el doctor Fernando Bargo se referirá a “Aportes sobre manejo de la vaca en transición (-20 más 20 días del parto) como forma concreta de intensificar el recurso vaca”. La tercera exposición estará a cargo de Pablo Giúdice: “Aportes sobre ‘Sustentabilidad de la lechería’ y lo mucho que aún podemos hacer en los tambos aplicando esta temática”. El encuentro se realizará en la propia sede institucional de Sociedad Rural y las inscripciones se receptan entre las 9 y 9.30, previéndose el comienzo para esa hora.